Gazpacho è a 15 minuti dal "ispettore" Yulia Pankova

Leader Progetto Nuovo canale "Ispettore" Yulia Pankova adora. E sa come cucinare per 15 minuti!

"Innamorata di lui fin dai primi giorni di incontri - Julia ammette nel suo Instagram. - Il più avidamente-spagnolo, fresco, rinfrescante zuppa di pomodoro. L'ora di farlo ogni anno. Più precisamente, maturi, succulenti, delizioso, rosa e giallo, carnosa - reale, pomodori profumati. A proposito, si dovrebbe avere visto quello che è successo a me quando quest'anno ha provato un ibrido di pomodoro con melanzane! "

(! A proposito, con pomodoro traduce italiani come "mela d'oro") Così, per gli appassionati di pomodoro e pomodoro setta - un passo per passo ricetta per il gazpacho dal leader "ispettore". Semplice, veloce e incredibilmente gustoso!

Gazpacho: Ingredienti per cucinare

• Pomodori - 1 kg (necessità grande, succosa e dolce)
• Cetrioli - 4 pz.
• Basilico - 1 mazzetto;
• cipolla media (rosso o insalata)
• Aglio - 3-4 spicchi (opzionale)
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• L'olio d'oliva - 5 cucchiai. l.
• Balsamico - 2 cucchiai. l.
• Pepe, sale - a piacere
• La polpa è di 2 pezzi di pane bianco.

Gazpacho preparazione passo dopo passo:

pomodori 1.Blanshiruem;

Come sbollentare i pomodori? Ogni pomodoro fanno cruciforme incisione omettere li in acqua bollente e lasciare per 1-2 minuti. Da allora in poi, prendiamo di acqua calda e subito messo in un contenitore di acqua fredda con cubetti di ghiaccio.

2. Con refrigerato pomodoro buccia (dopo la scottatura è rimosso molto facilmente) e tagliarli a pezzi;

3.Chistim cipolla e buccia di cetriolo, allora tagli finemente. Separare le foglie dai rametti di basilico;

4. Aggiungere nella pentola i pomodori pelati e tritati, cetrioli, cipolle, foglie di basilico, pane - mescolare e interrompere un frullatore;

5. Il passo più importante: portare al gusto! La massa risultante dopo frustate frullatore must sale e pepe, aggiungere salsa piccante balsamico e olio d'oliva. Quindi è necessario mettere la minestra nel frigorifero. Servire fresco. Siamo sicuri: il gazpacho è un piatto preferito di tutta feste di famiglia!