Ciao! Lavoro come medico da 22 anni. Il mio nome è Georgy Olegovich Sapego. In questo articolo ti parlerò del grasso bruno e del perché è marrone.
Siamo mammiferi. E i mammiferi hanno due tipi principali di grasso: bianco e marrone. Quindi il grasso bruno è letteralmente marrone. Ne hai mai incontrato uno come questo?
Il grasso bruno è specializzato nella produzione di calore. Questo grasso bruno è molto scarso negli adulti, ma è abbondante nei neonati e in altri piccoli mammiferi. Ogni avannotto ne ha bisogno per non congelare al freddo.
I neonati non possono rabbrividire per il freddo e non possono generare rapidamente calore dal grasso bianco. Il loro corpo piccolo ha una piccola capacità termica, quindi hanno bisogno del grasso bruno come riscaldatore autonomo.
Se un adulto è fortunato e ha una notevole quantità di grasso bruno, sarà in grado di regolare molto bene il suo peso. Questo può essere considerato un dono della natura. Queste persone hanno molte meno probabilità di avere malattie associate al grasso in eccesso.
Dove trovare il grasso bruno
Di solito il grasso bruno in un adulto si trova nel collo, sopra le clavicole, sotto le braccia, vicino alla colonna vertebrale e da qualche parte nella parte superiore dell'addome.
Nel 1981, gli scienziati scoprirono che le persone che lavoravano all'aperto avevano molto grasso bruno nel collo. Quindi è diventato chiaro che il grasso bruno è usato come riscaldatore.
Il grasso bruno è stato trovato anche dalla tomografia a emissione di positroni. Questo metodo viene utilizzato nella diagnosi dei tumori maligni. Si basa sul rilevamento del glucosio etichettato. Il tumore ingoia avidamente il glucosio e il tomografo lo vede.
Il problema è che anche il grasso bruno ingoia avidamente il glucosio. Su un tomogramma a emissione di positroni, può sembrare un tumore.
È anche spaventoso che le metastasi tumorali si trovino spesso nei linfonodi vicino alle clavicole e vicino alla colonna vertebrale. Per molto tempo, il grasso bruno ha spaventato gli oncologi ei loro pazienti in questo modo. Ma poi l'abbiamo capito.
Anche il grasso bruno si accende dove c'è molta adrenalina. Questo è stato visto molto chiaramente nelle persone con tumori surrenali. Si è scoperto che il grasso intorno ai reni è molto simile al grasso bruno.
Si scopre che il grasso bruno si attiva al freddo e sotto l'influenza dell'adrenalina.
Come funziona la stufa
Il tessuto adiposo bruno non dà il suo grasso a nessuno. Lo brucia nelle sue stesse cellule. Per questo, ci sono molti mitocondri nelle cellule del tessuto adiposo bruno. Queste sono le nostre centrali elettriche.
I mitocondri sono come piccoli forni in cui il grasso viene bruciato in ossigeno.
Colore
Le cellule del normale tessuto adiposo bianco sono grandi e contengono una goccia di grasso al loro interno. Ci sono pochi mitocondri intorno a questa goccia. Molte di queste cellule con singole goccioline di grasso sono molto simili alle goccioline di grasso nel latte. Pertanto, il nostro tessuto adiposo bianco è di colore simile al latte.
Con il grasso bruno, tutto è più complicato. Le cellule del grasso bruno non sono troppo grandi, ma il grasso in esse contenuto non si trova in un punto, ma è razionalmente confezionato in piccole gocce separate, che vengono preparate per l'inserimento più veloce nel forno.
Per fornire a questa fattoria ossigeno e sostanze nutritive, molti vasi sanguigni vengono deposti nel tessuto adiposo bruno.
Si scopre che in una piccola cellula di grasso bruno, mucchi di mitocondri con goccioline di grasso sono strettamente imballati e al di fuori di questo caso sono impigliati nei vasi sanguigni rossi.
Si ritiene che a causa del sangue e di un gran numero di mitocondri, il tessuto adiposo appaia marrone.
È chiaro che non vedremo mitocondri separati, ma grandi gruppi di essi saranno visibili come un colore marrone.
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