La maggior parte delle malattie gastrointestinali è accompagnata da infiammazione. E quando questi ultimi sono nell'intestino crasso, i medici diagnosticano la colite.
Molto spesso, questa patologia è accompagnata da flatulenza, diarrea e dolore addominale. In questo caso, uno dei componenti più importanti della terapia complessa è una dieta speciale volta a ridurre il livello di infiammazione e irritazione. Inoltre, la dieta corretta stabilizza il sistema digestivo senza perdite significative di vitamine e minerali.
Prodotti per la colite: consentiti / vietati
Quando la fermentazione si intensifica a causa di disturbi digestivi nel corpo, i rifiuti e le tossine non vengono più eliminati completamente. E in ciò che rimane iniziano i processi di decadimento, avvelenando il corpo. Per eliminare tutto questo, è necessario passare al cibo dietetico. E questo non significa che nel menu rimarranno solo sedano e spinaci. L'elenco degli alimenti consigliati per la colite è piuttosto ampio. Ma la cosa principale è evitare cibi che esacerbano la malattia e peggiorano le condizioni del paziente con colite.
Questi includono:
- pane bianco e nero, eventuali prodotti da forno;
- pasticcini con crema;
- tutti i legumi;
- pasta (soprattutto con sughi aspri e piccanti);
- conservare cibo in scatola;
- varie carni affumicate;
- sottaceti e marinate;
- pesce grasso con carne;
- latte (intero);
- caviale di pesce (qualsiasi);
- Fast food;
- salsicce (principalmente affumicate crude);
- spezie, erbe aromatiche;
- cereali (orzo perlato, orzo, frumento, mais).
Limitare (e sul serio) l'uso di cioccolato e caffè, dolci (anche qualsiasi). E l'alcol dovrà essere completamente abbandonato (almeno per periodi di deterioramento del benessere), poiché è incompatibile con i farmaci prescritti per la colite.
Quando si compone una dieta regolare per se stessi, i pazienti dovrebbero includere in essa:
- porridge bollito;
- verdure (in umido, al forno);
- zuppe (in brodi magri);
- pesce (bollito, al vapore);
- uova;
- dessert a basso contenuto di grassi, tra cui marmellata e marshmallow;
- latticini con una bassa percentuale di grassi.
I principi della nutrizione per la colite
I pazienti con questa malattia devono dividere la quantità di cibo al giorno in 6 o anche 7 pasti. In questa modalità, i nutrienti verranno assorbiti più velocemente. Altrimenti, alcuni di loro verranno escreti senza assimilazione e il corpo riceverà meno nutrizione.
Inoltre, devi:
- fornire un trattamento termico per tutti i prodotti consumati;
- non cuocere nulla a pezzi grossi;
- torcere tutta la carne in carne macinata;
- osservare rigorosamente le condizioni di temperatura degli alimenti (niente di troppo caldo o troppo freddo);
- mangiare solo cibi preparati al momento (niente zuppe e cotolette di ieri).
E ora, se segui questi consigli, puoi ridurre significativamente il periodo di trattamento per la colite e migliorare il tuo benessere.
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