Recentemente, scienziati dell'Università di St. Andrews (Scozia), dopo aver condotto un complesso di studi, sono giunti a una conclusione piuttosto odiosa: "per una persona, si scopre, il latte è più salutare dell'acqua potabile". Hanno spiegato questa affermazione con il fatto che il grasso del latte, insieme a zucchero, proteine e sodio, aiuta il latte a rimanere nel nostro corpo il più a lungo possibile. I risultati dettagliati dell'esperimento sono stati pubblicati sul "Frankfurter Rundscha" (Germania, quotidiano).
Acqua: qualità positive e negative
L'acqua è spesso oggetto di ricerca da parte di scienziati che studiano diligentemente le qualità positive e negative di questa sostanza unica. È già stato scoperto che l'acqua aiuta attivamente nella rimozione dei prodotti metabolici finali dal corpo umano, nonché delle tossine. Ha l'effetto più benefico sulla pelle e normalizza il funzionamento del tubo digerente, previene la stitichezza. Inoltre, il consumo regolare di acqua potabile pulita garantisce il normale funzionamento del sistema immunitario e riduce anche il rischio di malattie del sistema cardiovascolare. L'acqua scompone anche i grassi e aiuta a perdere peso.
Tuttavia, sebbene si parli molto meno di questo che dei benefici, l'acqua a volte rappresenta un pericolo per il corpo umano. Scopriamolo: che tipo di acqua puoi bere senza paura e quale è meglio rifiutare? E scopriremo anche: perché dovresti bere acqua minerale esclusivamente come indicato dal tuo medico? E quali errori dovrebbero essere evitati quando si filtra l'acqua potabile?
Gli esperti ne sono certi: una persona sana, in assenza di controindicazioni individuali, dovrebbe bere 2-2,5 litri di acqua pura al giorno. Quindi l'acqua usata avrà il tempo di "pompare" ed essere escreta senza accumularsi nello spazio tra le cellule. Ciò significa che non ci sarà edema né sugli arti né sul viso.
Ma se il corpo (anche se praticamente sano) riceve più liquidi di quanto dovrebbe, si innescano reazioni indesiderate. L'acqua in eccesso inizia ad essere assorbita nel flusso sanguigno attraverso la mucosa intestinale, il che significa che il volume del sangue circolante aumenta e l'AD aumenta. Inoltre, il carico sul filtro renale aumenta e gli elettroliti vengono lavati con l'urina. L'edema aumenta nello spazio intercellulare, la pelle è allungata.
Acqua di fonte
La delusione attende coloro che considerano utile l'acqua di sorgente. Tali fonti, di regola, sono abitate da lamblia, E. coli e altri microrganismi dannosi che causano diarrea e, di conseguenza, disidratazione. Per essere sicuri della purezza dell'acqua sorgiva, è necessario sapere esattamente da dove proviene e dove sgorga ogni specifica sorgente. Altrimenti, potrebbe rivelarsi radioattivo, iniziare in una discarica o fluire attraverso terreni ricchi di ferro o, diciamo, sali di calcio. L'uso di tale acqua di sorgente può causare gravi danni al corpo umano.
Acqua in bottiglie di plastica
E, a proposito, se qualcuno usa l'acqua delle bottiglie di plastica, anche lui non può essere sicuro della sua innocuità se viola le condizioni di conservazione.
Una volta aperta, quest'acqua deve essere conservata solo in frigorifero. In caso contrario, la plastica della bottiglia interagisce con l'ossigeno e rilascia sostanze nocive direttamente nell'acqua.
Inoltre, è necessario prestare attenzione al numero di plastica (i n. 2,4,5 sono sicuri e possono essere utilizzati ancora, ma 1,3,6,7 - no, devono essere smaltiti dopo l'uso e nel modo prescritto).
Acqua minerale
Si scopre che non tutte le acque minerali hanno proprietà benefiche. La sala da pranzo, ad esempio, stimola solo la digestione. Solo l'acqua con una mineralizzazione superiore a 10 grammi per litro ha proprietà medicinali.
Pertanto, l'acqua minerale da tavola può essere bevuta in qualsiasi quantità (tuttavia, il cibo non dovrebbe essere cotto su di essa), ma solo un medico dovrebbe prescrivere acqua minerale medicinale.
Acqua di rubinetto
L'acqua del rubinetto (in particolare l'acqua clorata) influisce quasi sempre negativamente sul corpo umano. È meglio difenderlo prima di bere. Meglio installare un filtro per la pulizia. Ma in quest'ultimo caso, è necessario tenere presente: il filtro pulisce l'acqua dallo sporco, ma accumula questo sporco in sé (se, ovviamente, questo non è un dispositivo autopulente). Quindi deve essere cambiato regolarmente. E raccogli anche cartucce filtranti per un tipo specifico di acqua (acqua di rubinetto, da una fonte naturale, ecc.).
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