Per chi ha a cuore la propria figura, ma non può vivere senza le torte fatte in casa.
1. Usa il miele o la stevia
Il danno principale alla figura è causato da una grande quantità di zucchero nei prodotti da forno. Ma ci sono molte alternative salutari per questo: miele, stevia, datteri, sciroppo d'acero. Non solo è più sano, ma può anche aggiungere nuovi sapori ai tuoi prodotti da forno. La stevia, ad esempio, non ha affatto calorie.
2. Limita i tuorli
Se usi principalmente proteine per cucinare, il contenuto calorico del piatto diminuirà in modo significativo. Se la ricetta non ti consente di rimuovere completamente i tuorli, almeno mantieni il loro numero al minimo.
3. Invece del burro - purea di frutta
Sorprendentemente, la purea di frutta può essere un eccellente sostituto del burro e dell'olio vegetale nella cottura al forno. È importante preparare tu stesso il purè di patate e non prendere quelli già pronti nel negozio, poiché potrebbe essere presente lo zucchero acquistato. Le puree di mele, banana, zucca o carote sono facili da preparare in casa.
4. Usa farina integrale
Il suo sapore è diverso dalla farina normale, è necessario abituarsi, ma è più sano della normale farina bianca. Prova anche la farina d'avena e la farina di grano saraceno, che hanno meno calorie.
5. Sostituisci il latte vaccino con il latte vegetale
Il latte vegetale sta guadagnando popolarità e può essere facilmente trovato in tutti i principali negozi. Scegli in base ai tuoi gusti: cocco, mandorle, farina d'avena, ecc. Il latte vegetale è più digeribile, rende il dolce leggero e allo stesso tempo gli dona un gusto ricco.Ti interesserà sapere segreti per una cottura casalinga di successo.
