Se cambiare gli asciugatutto da cucina è una cosa comune e comune, allora sicuramente non cambierai questi articoli tutte le volte che è necessario.
Pertanto, alcune cose in cucina devono essere cambiate regolarmente, anche se esternamente sembrano pulite.
1. Coltelli
Più economici e semplici sono i coltelli, meno servono. Anche le opzioni buone e costose devono essere cambiate ogni 7 anni. Più economico - più spesso.
Quindi non ha senso risparmiare sui coltelli. Ogni coltello ha scanalature in cui si accumulano i batteri. Più economico è il coltello, peggiore è la situazione.
Inoltre, i modelli più economici diventano noiosi e si rompono più velocemente.
2. Spatole in silicone, spazzole, ecc.
Il silicone è considerato un materiale durevole e resistente che si lava bene e può resistere alle alte temperature.
Tuttavia, nel tempo, lo strato superiore degli utensili in silicone si deteriora gradualmente e il materiale sintetico inizia a entrare nel cibo.Le lame e le spazzole in silicone devono essere sostituite ogni 2 anni.
3. Pentole antiaderenti
Per quanto innovativo sia il rivestimento, le padelle e le casseruole antiaderenti devono essere sostituite ogni 2-3 anni. Se ci sono graffi sul fondo, allora ancora più spesso, subito dopo il primo danno.
A causa di graffi e altri danni, il cibo in tali piatti inizierà a bruciare, inoltre, particelle dannose del rivestimento entreranno in esso.
4 grattugie, tagliaverdure
Spesso contengono le particelle più piccole di cibo che è difficile o non ha tempo di rimuovere.
Inoltre, le grattugie si arrugginiscono facilmente e si opacizzano ed è impossibile affilarle. Loro, come i tagliaverdure, devono essere sostituiti ogni 3-4 anni.
5. Pale di legno, cucchiai
Gli articoli da cucina in legno sono sostenibili e durevoli, ma si deteriorano nel tempo. Sotto l'influenza costante di acqua, alte temperature, acidi, batteri, l'albero si spezza, esfolia, cambia colore e accumula microrganismi dannosi.
È necessario cambiare cucchiai e pale in legno almeno una volta ogni 5 anni.
6. Taglieri
Indipendentemente dal materiale - legno, plastica - i taglieri devono essere sostituiti ogni tre anni o più spesso. Le particelle di cibo si accumulano costantemente al loro interno, i batteri si moltiplicano, anche se li lavi in lavastoviglie, nel tempo lo strato superiore viene distrutto e penetra nel cibo.
È importante avere una tavola separata per ogni tipo di alimento (come un coltello): per verdure, carne, pesce, pane.Ti interesserà anche sapere:
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