Il latte, un tempo considerato un prodotto indiscutibilmente salutare, oggi è sempre più criticato ed escluso dall'alimentazione dei bambini.
1. Allergia al latte = intolleranza
In effetti, le allergie sono solo un caso speciale di intolleranza. Fondamentalmente, l'intolleranza al lattosio (zucchero del latte) si manifesta sotto forma di flatulenza e diarrea. Ma questa non è una reazione allergica, ma una mancanza dell'enzima necessario per digerire il latte. I sintomi allergici sono diversi: edema, orticaria, dermatite atopica, naso che cola e congestione nasale, vomito.
2. L'allergia al latte è per la vita
L'intolleranza al lattosio può davvero durare tutta la vita, ma è un po 'diverso con l'allergia al latte di un bambino. In casi estremamente rari, persiste davvero per molto tempo. In generale, i bambini "superano" le allergie alimentari. Il sistema immunitario impara gradualmente a riconoscere le proteine del latte come sicure e le allergie scompaiono. Pertanto, se viene rilevata un'allergia, i medici consigliano di astenersi dal bere latte per circa un anno, ma poi provare a introdurre prodotti lattiero-caseari.
3. Allergia significa eliminazione completa dei latticini
È importante trovare un tipo di alimento che contenga latticini ma che non provochi allergie. Ad esempio, può essere prodotto da forno usando il latte. Se rinunci al latte nella sua forma abituale, ma mantieni i prodotti da forno con latte nella dieta, sarà più facile per il corpo superare le allergie.
4. Allergie anche al latte materno
I medici sono a conoscenza di casi in cui i bambini avevano un'intolleranza al latte materno, ma non può esserci allergia ad esso. Se un bambino, ad esempio, ha problemi con le feci, puoi sperimentare la dieta di una madre che allatta, ma questo non è un motivo per trasferire il bambino in una miscela.5. L'allergia al latte porta all'infiammazione delle adenoidi
Secondo i medici, questo è un mito assoluto: non vi è alcun collegamento tra l'aumento dei tessuti adenoidi e l'uso del latte. È anche un'idea sbagliata che il latte provochi un aumento del muco in gola. In effetti, i componenti del latte possono rendere il muco più denso - per questo motivo, una persona sente la sua presenza più fortemente. Tuttavia, il latte non influisce sulla quantità di muco.
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