Se vuoi accontentare i bambini con dolci deliziosi e salutari, prendi nota della ricetta dei muffin di farina d'avena con banana!
Ingredienti per fare l'impasto:
- Fiocchi d'avena 180 g,
- Farina 220 g,
- Zucchero 3 cucchiai. cucchiai,
- Sale 1 / h cucchiai,
- Lievito in polvere 1,5 cucchiaini cucchiai,
- Soda 1 cucchiaino il cucchiaio,
- Cannella 1 cucchiaino il cucchiaio,
- Uovo 2 pezzi,
- Banane 3 pezzi,
- Vaniglia 1 cucchiaino.,
- Olio vegetale 80 ml.
Per la decorazione:
- Farina d'avena 3 cucchiai cucchiai,
- Zucchero 1 cucchiaio. il cucchiaio.
Metodo di cottura:
1. Mescolare zucchero, fiocchi, farina, lievito, sale, cannella e soda in un contenitore profondo.
2. In un'altra ciotola, mescola con un mixer olio, uova e vaniglia. Quindi uniamo il composto agli ingredienti secchi con l'uovo, mescoliamo fino a che liscio.3. Peliamo le banane, le ammorbidiamo con una forchetta o un frullatore, le aggiungiamo all'impasto, le mescoliamo con un mixer.
4. Ungere gli stampini per muffin con il burro, riempire con la pasta. Cospargere di zucchero e cereali.
5. Cuociamo in forno preriscaldato a 190 gradi. Controlliamo la prontezza in 20-25 minuti. Buon appetito!
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