12 marzo 2020 20:30Antonina Starovoit
Cosa cucinare per uno studente a colazione: frittelle di frutta
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Anche se la scelta della frutta è ancora scarsa in primavera, puoi ancora avere il tempo per sbizzarrirti con un dolce alla frutta.
Oggi è il momento di accontentare te stesso e tutta la famiglia con qualcosa. gustoso.
- 1 mela,
- 0,5 limone
- 250 g di panna acida,
- 150 g di farina
- 2 uova,
- 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale
- 3 cucchiai. cucchiai di zucchero
- 10 g di zucchero vanigliato
- 10 g di lievito per dolci
- sale qb.
Metodo di cottura:
- Pelare e seminare la mela e strofinare su una grattugia grossa. Cospargere la frutta con il succo di limone per evitare che si dorino.
- Mescolare le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
- Unire le uova e la panna acida, aggiungere la farina setacciata con il lievito, salare e impastare.
- Aggiungi la massa di frutta all'impasto. L'impasto non deve essere troppo ripido, setoso e fibroso.
- Versare le frittelle in una padella con olio vegetale riscaldato e friggere su entrambi i lati fino a doratura per 2-3 minuti.
- Servire pancake caldi e preparati al momento con panna acida, marmellata, tè o composta.
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