Il conduttore del programma "Ranok z Ucraina" sul canale "Ucraina" Grigory tedesco ha condiviso con i lettori di kolobok.ua una ricetta originale per il maiale bollito con mele e limone per la tavola festiva.
Per preparare il maiale bollito secondo la ricetta di Grigory German, hai bisogno di:
- Maiale - 1,5 kg
- Mele acide - 3 pezzi
- Burro - 30 g
- Limone - 0,5 pezzi
- sale
- Spezia
Metodo di cottura del maiale bollito:
Iniziamo la cottura mescolando olio, sale e pepe. Ungere la carne lavata e asciugata con il composto preparato. I tagli dovrebbero essere fatti nella carne in modo che il sale e le spezie penetrino più in profondità. Ungila ancora e mandala al forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti.
Mentre la carne cuoce, prepara le mele. Scaldare l'olio in una padella e aggiungere lo zucchero. A questo punto, tagliamo le mele e le mandiamo nella padella - caramelliamo.Metti le mele caramellate finite sulla carne e rimettile in forno per altri 25 minuti. Quindi tiriamo fuori un profumato maiale bollito, sul quale spalmiamo alcuni pezzi di burro e scorza di limone, oltre a un paio di rametti di rosmarino e timo - lasciate riposare per altri 25 minuti. Serviamo carne morbida e aromatica sulla tavola delle feste. Il conduttore di "Ranku z Ukraine" è sicuro che questo gusto non lascerà nessuno indifferente!
Ti interesserà sapere:
- come creare un bellissimo motivo per le uova di Pasqua;
- Coniglietto pasquale e uova dipinte - una storia di simboli pasquali;
- Carte pasquali fai-da-te che anche i bambini possono gestire.
