Quali cibi non dovrebbero mai essere consumati crudi: tabù TOP-5

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Spesso non vogliamo aspettare che il piatto sia pronto, ma mangiarlo in anticipo.

Attenzione: alcuni prodotti è controindicato mangiare crudo. Altrimenti, puoi affrontare conseguenze molto spiacevoli.

Patata 

Se mangi le patate prima che siano cotte, non sorprenderti se il tuo intestino potrebbe gonfiarsi. Il fatto è che la verdura contiene amido, che, in linea di principio, è scarsamente digerito. E ancora di più, se le patate sono state conservate in cantina per molto tempo, la sua buccia può diventare semplicemente tossica.

Salsicce

Alcune persone pensano erroneamente che mangiare salsicce crude non sia più spaventoso che bere una tazza di caffè. Tuttavia, studi hanno dimostrato che le salsicce contengono listeria. Questi sono bacilli batterici così dannosi che possono causare meningite, oltre a provocare aborto nelle donne in gravidanza. Questi agenti patogeni uccidono solo le alte temperature, il che significa cucinare.

latte 

Non bere latte crudo non pastorizzato. Il fatto è che grazie a lei vengono uccisi E. coli e salmonella che vivono nel latte. A proposito, gli scienziati hanno dimostrato che il latte crudo aumenta la probabilità di avvelenamento di 150 volte.

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Ossa di mela 

Sembra che ci sia ancora un'opinione secondo cui i semi di mela fanno bene al nostro corpo. Tuttavia, questo non è del tutto vero. Le ossa contengono sostanze che vengono convertite in acido cianidrico nello stomaco.

fagioli

I fagioli sono un prodotto proteico incredibilmente sano. Tuttavia, non è consigliabile mangiarlo crudo. Contiene fitoemoagglutinina, una sostanza che provoca intossicazione alimentare. Lessare i fagioli per più di 10 minuti prima di consumarli.

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