Come trasformare la carne in purè di patate per un bambino se i barattoli del supermercato non si adattano?
Si può dare la carne già 7-8 mesi, iniziando con mezzo cucchiaino e portando la porzione a 80 g entro 1 anno.
Ti diremo come preparare correttamente la purea di carne per alimenti complementari.
Avrai bisogno di: un pezzo di carne magra, una tazza di ceramica da 200-500 ml, una padella smaltata fino a 1 litro, un frullatore.
La carne di coniglio o di tacchino è l'ideale per la prima poppata. Il pollo può essere allergico e il maiale è troppo oleoso per questi bambini e può rovinare il sistema digestivo.
Prima della cottura, la carne deve essere sciacquata con abbondante acqua, eliminate ossa, vene, pellicole, grasso. Per fare il purè di patate, è necessario un pezzo molto piccolo, fino a 50 g, perché non è possibile conservare il prodotto finito.Riempi una pentola con acqua filtrata o imbottigliata, aggiungi la carne e porta a ebollizione. Quindi scolare l'acqua, riempire con acqua pulita e cuocere per 1 ora. Non hai bisogno di salare.
Taglia la carne finita a pezzetti. In modo che possano essere montati in un frullatore, mescolare con qualche cucchiaio di miscela di latte già pronta o con brodo vegetale. Ai neonati non dovrebbe essere somministrato brodo di carne.
Puoi aggiungere qualche goccia di olio d'oliva prima di montare il frullatore. La purea deve essere molto tenera, senza grumi, non densa. Se il bambino rifiuta la purea di carne pura, puoi mescolarla con purea di verdure se il bambino la mangia.
Per la prima volta, al bambino può essere somministrato mezzo cucchiaino di purea di carne, quindi il doppio della quantità ogni giorno.
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