Ricetta biscotto alle ciliegie: come cucinare in 10 minuti

Giornate estive con abbondanza di stagionalità frutta così chiedono di cucinare un biscotto alle ciliegie. La ricetta di questo piatto è incredibilmente facile da seguire, quindi è perfetto anche per i principianti. È bene prestare attenzione alla succosità delle ciliegie: da essa dipende il gusto finale del biscotto.

Ingredienti:

• Uova - 6 pezzi
• Zucchero - 200 g.
• Farina - 130 g.
• Ciliegia - 200 g.
  

Metodo di cottura:

1. Per prima cosa, separa gli albumi dai tuorli.
2. Montare gli albumi con un mixer fino a ottenere una schiuma densa.
3. Aggiungere 100 g di zucchero e continuare a sbattere.
4. Aggiungere lo zucchero rimasto ai tuorli.
5. Macinatele fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
6. Trasferisci i tuorli sugli albumi.
7. Mescola delicatamente il composto.
instagram viewer
8. Quindi aggiungere la farina in piccole porzioni, mescolando costantemente l'impasto del biscotto dal basso verso l'alto per saturare la massa con l'ossigeno.
9. Trasferire la pasta biscotto nello stampo precedentemente rivestito di carta da forno.
10.  Metti le ciliegie sopra.
11. Devi cuocere un biscotto con le ciliegie a una temperatura di 180 gradi per 35 minuti.

Hack di vita

Puoi controllare la prontezza del pan di spagna alle ciliegie con un bastoncino di legno o un coltello.

Richiamare

• Ricetta gelato fritto fatto in casa
• Strudel estivo alle fragole: ricetta passo passo
• Le migliori ricette di polpette per bambini