Ricordi ancora il piatto preferito di Garfield? Allora perché non provare a farlo a casa.
La lasagna è ottima piatto, che può saturare lo stomaco di tutti con un pezzetto. Tuttavia, un contenuto calorico così elevato può fare uno scherzo crudele con te. Semplicemente perché di solito è molto difficile staccarsi dalle lasagne.
Ingredienti:
- 250 gr. fogli di lasagne
- 250 gr. mozzarella grattugiata
- Riempimento
- 2 cucchiai. ricotta
- 0,5 cucchiai. Parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- 1/4 Art. basilico fresco tritato
- sale e pepe macinato
- Per la salsa:
- 2 cucchiai. pasta di pomodoro
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 2 cucchiai origano
- 500 gr. champignon
- 1 cipolla
Metodo di cottura:
- Lessare le sfoglie di lasagna in abbondante acqua bollente.
- Una volta che la pasta è pronta, toglila dal fuoco, scola l'acqua e adagia le sfoglie su un panno umido.
- Per il ripieno, unire la ricotta, il parmigiano grattugiato, l'uovo e il basilico in una ciotola capiente.
- Quindi condire il composto con sale e pepe.
- Per la salsa, friggere le cipolle e i funghi fino a doratura.
- Torcere i funghi fritti in un frullatore.
- Aggiungere al composto il concentrato di pomodoro, l'olio d'oliva e l'origano.
- Quindi mescolare accuratamente.
- Ungere una teglia con olio.
- Disporre la pasta per lasagne in uno strato uniforme in uno stampo.
- Coprite ciascuno degli strati con il ripieno e riempite con la salsa.
- Ungere lo strato superiore di pasta con la salsa e cospargere di mozzarella.
- Preriscalda il forno a 190 gradi.
- Cuoci la pirofila per 20 minuti.
Hack di vita
Per rosolare le cipolle fino a doratura, non riscaldare la padella al massimo calore. È meglio tenere cipolle e funghi più a lungo.
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