I frutti sono ricchi di sostanze nutritive, ma hanno anche molto zucchero e alcuni sono generalmente considerati i nemici della perdita di peso.
Ma se sei ancora nel processo dimagrante Se ti appoggi alla frutta (e in estate molte persone lo vogliono semplicemente), perdere peso non sarà così veloce, o addirittura non ci saranno risultati attesi.
Grazie ai carboidrati che contengono, la frutta può aggiungere zuccheri e calorie extra - alla fine, non sarai troppo pieno, ma allo stesso tempo supererai il tuo apporto calorico.
C'è uno stereotipo secondo cui lo zucchero nella frutta è il fruttosio, e poiché è disponibile per le persone con diabete, è uno zucchero "sicuro" e può essere consumato in qualsiasi quantità. Ma la ricerca suggerisce qualcos'altro: i frutti contengono sia fruttosio che glucosio. Inoltre, è il fruttosio che si deposita rapidamente nel grasso.
Perché succede? Nel corpo umano non ci sono enzimi per la scomposizione del fruttosio. E se ne arriva troppo, una parte va immediatamente in grasso.
Tuttavia, non dovresti rinunciare completamente alla frutta. Contengono molte sostanze utili, sono almeno gustose ed edificanti. Ma come mangiarli correttamente per dimagrire, o almeno non ingrassare?
1. Imposta una porzione chiara
Non dovresti mangiare più di 300 g di frutta al giorno. Se mangi di più, conta calorie e carboidrati: quel giorno dovrai eliminare tutti gli altri alimenti a base di carboidrati dal menu.
2. Mangia frutta prima di pranzo
La sera, il metabolismo rallenta e aumenta la probabilità che il fruttosio si depositi nel grasso.
3. Usa la frutta come dessert
Se mangi frutta dopo il pasto principale, mangia molto meno che se ti avventassi su di essa quando hai fame.4. Non esagerare con la frutta se hai malattie gastrointestinali
Se hai un tratto gastrointestinale sensibile e / o hai le sue malattie, molto probabilmente il medico ti consiglierà di consumare frutta e bacche non crude, ma sotto forma di composte e marmellate. In ogni caso, se ci sono malattie, dovrebbe esserci un minimo di materie prime ed è necessaria la consultazione di un medico.
5. Dai la preferenza a frutti aspri, bacche scure
Certo, è sempre più buono mangiare una mela dolce che acida. Ma poi ottieni anche più fruttosio. Di conseguenza, vale la pena cercare quelli aspri.
Le bacche scure (ribes nero, more, mirtilli) contengono antociani: questi antiossidanti proteggono le cellule e aiutano a ringiovanire il corpo.
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