Di solito, i piatti vengono selezionati in base alle preferenze personali o per abbinare l'interno, senza pensare all'effetto sul gusto e sull'appetito.
Piatti neri, blu scuro, verde scuro
Riduce l'appetito, il che può essere utile per chi è a dieta. Nei piatti di questi colori, i piatti non sembrano molto redditizi, quindi non è consigliabile mettere piatti neri davanti agli ospiti.
Piatti rossi
Oltre a stuzzicare l'appetito, crea anche una sensazione di calore, che tornerà utile nelle fredde giornate invernali o nell'autunno gelido.
Piatti trasparenti
Questa è l'opzione più redditizia per servire un piatto: niente distrae o rovina il suo aspetto. Per l'appetito, un piatto trasparente è neutro, ma può creare la falsa sensazione di aver messo una porzione molto piccola in un piatto del genere, ma in realtà supera significativamente la tua norma.Piatti gialli e arancioni
Tali piatti sono associati al sole, ma insieme all'umore aumenta l'appetito. Tuttavia, è utile utilizzare piatti gialli e arancioni per i primi piatti: in questo modo mangerai una porzione più piccola.
Piatti verdi e blu
Questi colori sono considerati calmanti, non aumentano l'appetito e sono adatti per servire la maggior parte dei piatti.
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