Preparare una torta di zucca stagionale a casa e decorarla per Halloween è un ottimo programma per le vacanze.
Ingredienti:
- Nocciole 80 g,
- Farina 1,5 tazze,
- Zucchero 2 cucchiai. cucchiai,
- Burro 150 g,
- Acqua 5 cucchiaini cucchiai,
Da riempire:
- Zucchero 80 g,
- Uovo 1 pz.,
- Tuorlo 1 pz.,
- Amido di mais 2 cucchiaini cucchiai,
- Purea di zucca 200 g,
- Latte 100 g,
- Crema 100 g,
- Cannella, zenzero, noci qb.
Ricette di Halloween 2020: torta di noci e zucca / istockphoto.com
Metodo di cottura:
1. Sbattere le noci fino a ottenere una polvere, mescolarle con la farina e lo zucchero.
2. Aggiungere il burro alla miscela, sbattere fino a ottenere un composto sabbioso.
3. Impastare la pasta con l'acqua.
4. Stendi un cerchio su carta forno leggermente più grande della tua teglia.5. Mettere l'impasto in uno stampo e congelare per 60 minuti.
5. Foderare la torta dal frigorifero con un foglio e coprire con lo zucchero, livellando.
6. Infornate per 45 minuti a 180 gradi.
7. Per il ripieno di zucca, unire tutti gli ingredienti nelle ciotole e frullare.
Versate il ripieno sulla torta dopo 45 minuti di cottura e lasciate in forno per altri 45 minuti a 160 gradi.
Buon appetito!
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