Come mangiare bene durante il raffreddore per riprendersi: un menu originale di un dietologo

Secondo il Center for Public Health, solo nell'ultima settimana in Ucraina, circa 200mila persone si sono ammalate di influenza e SARS.

"Snidanok z 1 + 1" durante tutto il periodo dell'epidemia ha seguito il corso dell'epidemia nel paese e ha dato consigli agli ucraini su come mantenersi in salute. E questa volta insieme all'esperta permanente di "Snidanku z 1 + 1" - la nutrizionista Natalia Samoilenko, in onda nel programma mattutino capito come mangiare bene e quali bevande è meglio bere durante la malattia per sostenere il tuo sistema immunitario sistema.

Come molti ucraini sanno, il brodo di pollo, le cipolle, l'aglio e il tè ai lamponi aiutano con le malattie. Insieme alla presentatrice Nelya Shovkoplyas, la nutrizionista Natalia Samoilenko ha parlato delle loro proprietà benefiche.

Brodo

Secondo Natalia Samoilenko, il brodo è davvero utile da usare durante la malattia. Dopotutto, contiene molti aminoacidi che svolgono un ruolo importante nella costruzione delle cellule immunitarie. Inoltre, viene facilmente assorbito, dando la forza e l'energia di cui il corpo ha bisogno per combattere la malattia.

Cipolla e aglio

Come si è scoperto, le proprietà medicinali delle cipolle e dell'aglio non sono affatto un mito.

“Cipolle e aglio sono super cibi.

Contengono molti phytoncides - sostanze biologicamente attive che hanno un effetto antivirale. Sono davvero efficaci nella lotta contro l'influenza. Possono essere mangiati o semplicemente tagliati a pezzi e messi nella stanza. Inoltre, la radice di zenzero dovrebbe essere aggiunta alla stessa lista ”, commenta il medico.

Tè al lampone

Come spiega Samoylenko, il tè al lampone aiuta anche il corpo a riprendersi.

Soprattutto se prepari il tè con i frutti di bosco congelati in frigorifero, senza zucchero.

Le bevande calde si digeriscono molto rapidamente. E i lamponi contengono anche molta vitamina C e acido salicilico, proprio come l'aspirina naturale. Il tè al lampone ha effetti antinfiammatori e antipiretici, vitamine che rafforzano il sistema immunitario,

- consiglia Natalya.

Oltre al tè al lampone, puoi anche bere decotto di rosa canina, tisane con tiglio e menta. Su consiglio di un esperto, durante la malattia, è necessario assumere molte bevande calde, quasi tre volte di più rispetto al normale regime di alcol di una persona.

Come scegliere una dieta durante la malattia

Il nutrizionista ha selezionato un menu speciale per tutti gli ucraini.

Secondo lei, durante la malattia, dovresti mangiare solo cibo facile da digerire, ricco di vitamine e fibre. Tale cibo stimola l'assimilazione dei "batteri buoni" - i prebiotici.

Prima colazione. Al mattino, è meglio mangiare carboidrati con più fibre. Ad esempio, può essere grano saraceno e barbabietole bollite.

Cena. Per il prossimo pasto, puoi preparare zuppa o borscht e aggiungere proteine.

La cena dovrebbe essere leggera. Questi possono essere verdure cotte e uova sode.

E tra tutti i pasti beviamo molte bevande calde: tisane, lamponi o decotto di rosa canina. E ai bambini può essere data composta o uzvar. Accelererà il tuo recupero

- specifica il nutrizionista.

Allo stesso tempo, dovresti evitare di mangiare cibi pesanti e fritti (salsicce, cibo in scatola, salsicce, cotolette e carne).

Inoltre, Natalya Samoylenko ha attirato l'attenzione sul fatto che anche con una dieta corretta, non è necessario auto-medicare, ma consultare immediatamente un medico ai primi sintomi. Dopo tutto, l'influenza ha una serie di gravi complicazioni che possono portare a conseguenze imprevedibili.