Durante la celebrazione della Natività di Cristo, dovrebbe esserci la kutia sul tavolo.
Ricetta kutya di grano
Ingredienti:
- 2 tazze di grano,
- Frutta candita 50 g,
- Noci 0,5 tazze
- Miele, da assaggiare.
Metodo di cottura:
1. Separare il grano dalla pula in un mortaio con acqua.
2. Pelare delicatamente e sciacquare il grano.
3. Cuocere i chicchi a fuoco lento per 2 ore.
4. Alleviamo separatamente 4 cucchiai. cucchiai di acqua con miele, riempire il grano con il composto per mezz'ora.
5. Aggiungere alle noci kutya, fritte in padella, la frutta secca tritata.
TOP-3 ricette per kutya per Natale: una nota per la padrona di casa
Ricetta kutya di riso
Ingredienti:
- Riso 250 g,
- Uvetta 100 g,
- Noci 100 g,
- Zucchero qb.
Metodo di cottura:
1. Cucinare il riso secondo una ricetta standard.2. Aggiungere l'uvetta e le noci al riso dopo averlo sciacquato con acqua bollita fredda. Mescolare bene!
3. Mescolare il riso con lo zucchero.
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Ricetta orzo perlato
Ingredienti:
- Orzo perlato 200 g,
- Papavero 150 g,
- Frutta a guscio 50 g,
- Uvetta, 5 tazze.
Metodo di cottura:
1. Laviamo l'orzo perlato e lo riempiamo con acqua fredda in un rapporto da 1 a 3, cuociamo finché sono teneri.
2. A parte versare acqua bollente sui semi di papavero, cuocere, in modo che inizi a sfregare tra le dita.
3. Il papavero pronto può essere tritato.4. Mescolare il porridge con semi di papavero, uvetta al vapore e noci.
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