Le fragole sono una delle più sane, ma in condizioni sbagliate possono perdere facilmente tutti i loro nutrienti. Come conservare i frutti di questa pianta?
Non lavare le fragole in anticipo
Hai comprato le fragole e le hai lavate tutte subito? Non sorprenderti se il giorno successivo si ammuffisce. L'umidità aggiuntiva in questa pianta crea le condizioni per un rapido decadimento. Pertanto, si consiglia di lavare le fragole appena prima del consumo.
istockphoto.com
Conservazione corretta
Siamo abituati a conservare le fragole in frigorifero, ma non dovresti mettere le bacche sul ripiano superiore o metterle nel congelatore. È meglio conservare le bacche sullo scaffale centrale.
La cosa più importante è non rimuovere le foglie e gli steli. Quindi le fragole vanno a male molto rapidamente. Inoltre, non conservare le fragole in contenitori di plastica: non c'è aria fresca, quindi la pianta marcirà rapidamente.
Se vuoi che le fragole durino a lungo, ti consigliamo di scegliere un piatto capiente o un altro contenitore in cui spargere i frutti di bosco il più lontano possibile.
Ti interesserà sapere:
- fragole durante la gravidanza: è possibile o no?
- come scegliere le fragole;
- cosa cucinare per i bambini da fragole e fragole.