Ricevuto frase spiegare in dettaglio come l'olio di pesce influisce sui geni.
Spiegherò. Quando si parla di olio di pesce, di solito si intendono acidi grassi insaturi omega-3.
In effetti, ci sono molti di questi acidi grassi insaturi omega-3, ma in diversi farmaci e integratori, che vengono chiamati "omega-3", tre acidi basici sono comunemente usati: acido eicosapentaenoico, acido docosaesaenoico e acido alfa linolenico.
L'acido eicosapentaenoico e l'acido docosaesaenoico si trovano nell'olio di pesce.
L'acido alfa-linolenico si trova in una varietà di oli vegetali. L'olio di semi di lino ne contiene la maggior parte.
Questi acidi grassi insaturi omega-3 hanno benefici per la salute. Ne abbiamo già discusso in un separato articolo.
Tra i vari meccanismi d'azione benefici degli acidi grassi insaturi omega-3, c'è anche la regolazione del lavoro di alcuni geni.
Di solito parliamo della regolazione dei geni nel fegato.
È interessante notare che gli acidi eicosapentaenoico e docosaesaenoico influenzano in modo significativo il funzionamento dei geni del fegato, ma l'acido alfa-linolenico in qualche modo non influisce particolarmente.
Si scopre che lo stesso olio di pesce agisce sui geni, per il bene di cui siamo qui con te e ci rompiamo la lingua, pronunciando i nomi degli acidi.
Ma l'olio vegetale non influisce troppo sui geni del fegato.
L'effetto degli acidi grassi insaturi sul DNA nelle cellule del fegato avviene attraverso i recettori attivati dai proliferatori di perossisomi. Questi recettori si trovano nel nucleo stesso delle cellule e sono in qualche modo collegati ai geni, ma come esattamente - nessuno lo sa.
E non capisco neanche cosa per questi dettagli servisse al commentatore tatiana.d che io, dopo aver digitato fino a questo punto, ho deciso di bandire alla nonna del diavolo per non perdere tempo.
Come risultato di tutte queste astute interazioni dell'olio di pesce con le cellule del fegato, il nostro fegato inizia a credere di essere obbligato a produrre meno trigliceridi. Questo è letteralmente grasso. Questo è benefico per il fegato stesso, che è meno grasso, e per il sistema cardiovascolare.
Non tutto lì, tuttavia, è inequivocabile. Ad esempio, i nostri livelli di glucosio nel sangue a digiuno possono aumentare leggermente. Ma questo è più che compensato da una diminuzione del grasso del fegato e da un aumento della sensibilità all'insulina. Cioè, nonostante l'aumento della glicemia al mattino, il decorso di alcuni tipi di diabete migliorerà ancora leggermente.
Questo è il modo in cui l'olio di pesce influisce sui geni.
