Frittelle sottili per Shrovetide

Non è un segreto che tutte le hostess si sforzino di cuocere frittelle sottili su Shrovetide, che sono considerate dei classici.

Tuttavia, non sempre si rivelano così. Per non arrabbiarti, usa la nostra ricetta per i pancake al papavero, risultano non solo sottili, ma anche molto gustosi. Ti consigliamo di mangiare con panna acida.

Ingredienti:

• Latte 900 ml,
• Zucchero 2,5 cucchiai. cucchiai,
• Vaniglia qb
• Papavero 2 cucchiai. cucchiai,
• Uovo 1 pz.,
• Farina 300 g,
• Olio vegetale.

Metodo di cottura:

1. Mescolare l'uovo, lo zucchero e il sale. Versare metà del latte e tutta la farina, impastare la pasta in modo che ci siano dei grumi bianchi.

2. Aggiungere il latte rimanente, aggiungere la vaniglia, il burro, quindi i semi di papavero.

Mescola di nuovo bene.

3. Lasciare l'impasto sulle frittelle sotto un canovaccio per 2 ore. Puoi metterlo in frigorifero durante la notte.

4. Cuociamo le frittelle in una padella preriscaldata, unendo ognuna con il burro. Buon Appetito!

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