Shrovetide 2021: frittelle nella dieta dei bambini, da che età regalare, come cucinare

In Ucraina finisce Shrovetide, tuttavia, i pancake dalla dieta non scompaiono da nessuna parte. Rimangono un ottimo spuntino e dessert. E se fai il ripieno con la carne, puoi fare un pranzo abbondante con i pancake. I bambini, se la mamma prepara una tale prelibatezza, mostrano anche interesse per essa.

Scopriamo a che età puoi dare i pancake ai bambini e come cucinarli in modo che siano il più utili possibile.

Le frittelle sono buone per un bambino

I pancake sono un piatto gustoso e soddisfacente che rimane popolare tra le famiglie ucraine.

Tuttavia, per i bambini Shrovetide non sono il prodotto più utile, soprattutto se fritti in padella.

Una grande quantità di olio può provocare indigestione, gonfiore e costipazione, con l'uso costante di frittelle può verificarsi il problema dell'eccesso di peso, e se si scelgono prodotti industriali, il pericolo sarà portato dagli agenti cancerogeni trovati nella loro composizione in grande le quantità.

Se il bambino si lamenta di una pesantezza allo stomaco o di bruciore di stomaco dopo i pancake, allora erano troppo grassi.

Quando puoi dare i pancake a tuo figlio?

L'introduzione di frittelle nella dieta dipende dal metodo e dal tipo di preparazione del trattamento.

Se il bambino non ha ancora un anno, la prima cosa che la madre dovrebbe fare è controllare la reazione del corpo ai latticini e poi (non prima di 10-11 mesi) dare dei pancake da provare.

Se il bambino ha mangiato a lungo cibo sotto forma di purè di patate, i pancake possono essere inclusi nella dieta dopo 1,5 anni.

Inizia con frittelle magre senza condimenti.

Idealmente, questo piatto dovrebbe contenere solo sale, farina, uova e soda.

Impastate la pasta in acqua, friggetela con un minimo di olio, potete usare il burro.

Come preparare dei pancake buoni per il tuo bambino

Il compito della madre nel processo di preparazione dei pancake per il bambino è aumentare i benefici del piatto.

Ecco alcune regole di lavoro per te:

1. Usa la farina integrale invece della farina bianca di prima scelta.

2. Usa più uova. In questo caso è necessaria pochissima farina. Le proporzioni sono approssimativamente le seguenti: per 5 uova, 3 cucchiai. Farina. Aggiungere abbastanza latte in modo che l'impasto non sia troppo denso e non troppo grasso.

3. Puoi aggiungere la purea di spinaci alla pastella dei pancake. I pancake acquisiranno non solo un bel colore verde, ma anche vitamine.

4. Servire le bacche scongelate, tritate in un frullatore, con la frittella, un'altra fonte di vitamine in primavera.

Come preparare i pancake per un bambino?

Diamo un'occhiata ad alcune ricette per realizzare prodotti da forno per un menu per bambini.

Ricetta di frittelle al latte per bambino

1. Sbattete 4 uova con un po 'di zucchero e sale.

2. Aggiungere 4 bicchieri di latte o latte con latte alle uova.

3. Aggiungi la farina alla massa risultante, gradualmente.

4. Mescolare bene in modo che non ci siano grumi. Lasciare la pasta sbattuta per 30 minuti.

5. Friggere con un po 'di olio vegetale.

Frittelle su ricetta kefir

1. Setacciare la farina, mescolare le uova separatamente con lo zucchero e il kefir.

2. Aggiungi la farina in porzioni alla massa di kefir.

3. Mescolare fino a quando la massa diventa omogenea.

4. Cuociamo su entrambi i lati.

Frittelle senza uova per bambini con allergie

1. Mescola mezza banana con il lievito.

2. Mescola un bicchiere d'acqua con l'acqua.

3. Aggiungere la miscela di latte alla banana e versare 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale.

4. Aggiungere un bicchiere di farina, mescolare fino a che liscio

5. Friggere in una padella asciutta.

Quale riempimento scegliere per un bambino

L'approccio alla scelta del ripieno corrisponde al principio di base degli alimenti per bambini: tutto è il più naturale possibile.

Se il bambino ama i dolci, allora gli possono essere offerti marmellata o marmellata, ma non la preparazione industriale.

Nella stagione calda, bacche e frutti, tagliati a pezzi, diventeranno un ottimo ripieno.

Come ripieno di carne, puoi usare carne di pollo bollita, tritata in un frullatore. Questa carne è considerata magra e dietetica. Ma è meglio rifiutare del tutto il ripieno di funghi. Minimo fino a 12 anni. I bambini non hanno abbastanza enzimi per digerire i funghi.

Come puoi vedere, puoi nutrire i bambini con i pancake, l'importante è ricordare le peculiarità delle ricette dei pancake e, naturalmente, la norma. Se un bambino chiede i pancake un paio di volte al mese, il problema dell'eccesso di peso non lo influenzerà.

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