Qualcosa che sono rauco oggi su questo argomento, quindi scriviamolo anche per iscritto.
Le persone a volte mancano di enzimi digestivi. Se il cibo è scarsamente digerito, di solito vola via con la diarrea. Più spesso questo accade a causa del grasso non digerito.
Il grasso viene digerito dall'enzima lipasi, che è in gran parte prodotto dal pancreas. Se il pancreas di una persona collassa per qualche motivo, allora avrà poca lipasi e il grasso non verrà digerito. Inizierà la diarrea. È chiaro.
Non tutti capiscono perché la stitichezza è causata da una mancanza di lipasi. Ma questo è più probabile nei bambini con fibrosi cistica.
La fibrosi cistica è una condizione ereditaria in cui le ghiandole non funzionano correttamente. Compreso il pancreas. Nei suoi condotti si ottengono tappi di muco denso, che non consentono la secrezione degli enzimi digestivi. Compresa la lipasi. Il pancreas non può funzionare normalmente e la parte di esso responsabile degli enzimi digestivi guarisce gradualmente.
Nei neonati, a proposito, metà del grasso viene scomposto dalla lipasi linguale. Cioè, il bambino ha appena iniziato a succhiare e il grasso viene già digerito.
Quindi, nei bambini con fibrosi cistica, il pancreas può secernere pochissimi enzimi. Il grasso nell'intestino non viene assorbito da loro, ma spesso non causa diarrea, ma costipazione. O anche un'ostruzione intestinale.
Il fatto è che nei pazienti con fibrosi cistica c'è molto muco molto denso e appiccicoso nell'intestino. Questo muco, mescolato con grasso non digerito, crea un tappo viscoso che può bloccare completamente il lume intestinale. Una cosa molto spiacevole.
L'acido nello stomaco ha anche un effetto negativo sulla digestione dei grassi. Gli enzimi pancreatici devono funzionare in un ambiente alcalino. All'inizio del nostro intestino, è in serbo per questo una normale soda.
Ebbene, se lo stomaco produce troppo acido, allora nessun bicarbonato interno è sufficiente per neutralizzare completamente questo acido. Il grasso sarà meno digeribile. Insomma, lì tutto è complicato. Esistono diversi tipi di miracoli.
