Qualcosa può essere tagliato e alcuni dovranno essere gettati via.
La muffa è un fungo. Cioè, un organismo complesso che ha spore, fusto e radici.
Le radici della muffa possono penetrare in profondità nel prodotto.
Proprio come i funghi in una foresta sotto un pino o una betulla, la muffa può produrre una tossina che entra nel cibo. Non è salutare.
Proprio come alcuni tipi di funghi di bosco, alcuni tipi di muffe possono essere commestibili. Sono piantati, ad esempio, sul formaggio.
Proprio come con i funghi della foresta, se non hai acquistato uno speciale stampo commestibile nel negozio, ma l'hai trovato per caso, puoi essere avvelenato.
Ci sono tonnellate di formaggi erborinati che il produttore dice che possono mangiare.
E d'altra parte, se vedi un prodotto in un negozio che non dovrebbe avere la muffa, ma per qualche motivo è lì, allora non comprare questo prodotto.
Le salsicce dure nel negozio possono essere rivestite con un sottile strato di muffa bianca. E 'normale. La placca deve essere raschiata e quindi la salsiccia può essere mangiata. Il produttore di solito scrive su questo.
Cos'altro puoi raschiare e tagliare?
Butta via la carne ammuffita o le salsicce. In tali prodotti, la muffa cresce profondamente.
Butta via gli avanzi di farina ammuffiti. Questi alimenti sono considerati umidi e la muffa, insieme alle tossine, penetra in profondità in essi.
Gli stampi su formaggio a pasta dura non previsti dal produttore del formaggio devono essere rifilati. Non raschiare, ma tagliare con un pezzo di formaggio di 2 centimetri attorno alla macchia dello stampo. Quindi il formaggio deve essere avvolto in un involucro fresco.
Se una macchia di muffa nuova appare sul formaggio a pasta molle con muffa di fabbrica commestibile, allora tale formaggio deve essere gettato via.
Se appare una macchia di nuova muffa su un formaggio a pasta dura con muffa di fabbrica commestibile, allora tale formaggio dovrebbe essere tagliato di 2 centimetri attorno al nuovo stampo.
Se la muffa appare sul formaggio a pasta molle, su cui non dovrebbe esserci muffa, tale formaggio dovrebbe essere gettato via.
Gli stampi su verdure dure e croccanti come peperoni, carote o cavoli possono essere tagliati a 2 centimetri di distanza.
Butta via verdure e frutta morbide e succose come cetrioli, pomodori o albicocche con macchie di muffa.
Pane e panini con la muffa dovrebbero essere gettati via, perché la muffa penetra in profondità negli alimenti porosi.
Non sentire odore di cibo ammuffito. Le spore della muffa sono molto volatili e possono causare allergie.
Per lo stesso motivo, non buttare via il prodotto ammuffito, ma avvolgerlo in qualcosa.
Pulisci il frigorifero e controlla il cibo che era vicino a quello ammuffito. La muffa si diffonde facilmente agli alimenti vicini.
