Forse si presta attenzione ai frutti e le verdure che vengono coltivate in giardino o in giardino in natura? Essi non possono essere perfettamente liscia e uniforme, non come lucido come sul vassoio in un supermercato. Ciò che è importante prestare attenzione a comprare le verdure sane senza pesticidi e nitrati?
Nitrati - questo dispositivo davvero dire la verità sul fatto che il frutto è coltivato in condizioni naturali o con l'uso di "chimica". Se non si dispone di un dispositivo del genere, non preoccupatevi, vi mostreremo la frutta e verdura naturali, è possibile determinare su quali basi.
Perché è dannoso?
pesticidi - una sostanza tossica utilizzata in agricoltura per la coltivazione di frutta e verdura: li protegge dai parassiti, da varie malattie e infestanti aiuto controllo. I pesticidi possono causare gravi intossicazioni, e, a volte, a poco a poco accumulando nel corpo, minando la salute, uccidendo gradualmente il sistema immunitario.
nitrati - un sale di acido nitrico, presente in tutta la frutta e verdura, come necessario per la loro crescita. Ciò suggerisce che i nitrati di per sé, non sono così pericolose, ma solo nelle quantità consentite. Le verdure sono ad alto contenuto di nitrati può causare problemi di circolazione, lo sviluppo di tumori cancerosi.
Come scegliere frutta e verdura?
- richiede un certificato di qualità del prodotto. Tale documento una dovrebbe essere come al supermercato, e nel mercato, naturalmente, se non l'ha fatto spontaneamente. La presenza di tali mezzi certificato una che ogni partita è stato testato in laboratorio per la presenza di nitrati, pesticidi e altre sostanze nocive.
- dare la preferenza ai prodotti locali di stagione, verdure non richiedono tale trattamento stretto per lo stoccaggio e il trasporto a lungo termine;
- Acquista solo verdure fresche, frutta ed erbe, devono essere fermi. erba naturale non appassisce, e non si asciuga più velocemente di quello che è stato trattato con sostanze nocive per la rapida crescita;
- frutta e verdura devono sentire l'odore che il sapore più intenso, le sostanze meno nocive utilizzate per la coltivazione;
- frutta e verdura coltivate senza l'uso di "chimica" più pesanti di quelli di qualsiasi fecondato;
- evitare innaturalmente liscia, levigata e più frutta e verdura;
- non acquistare frutta innaturalmente colori brillanti o, al contrario, quelli stagionato in modo non uniforme;
Fate attenzione!
Carote. Preferisco la carota di medie dimensioni, esenti da macchie. Se le carote sono ramificazione e irregolarità, maggiore è la possibilità che, prima di ortaggi biologici.
Pomodori.Chiedere al venditore di tagliare un pomodoro. Se nel mezzo di esso è più leggero rispetto alla pelle e le striature bianche, si dice che le verdure sono sostanze chimiche trasformati.
Cetrioli.Mai prendere un morbido e cetriolo zoppicare, prestare attenzione alla coda, dovrebbe essere elastica. E in ogni caso, non mangiare cetrioli, che non hanno i semi.
Albicocca. Polpe di albicocche deve essere omogeneo, senza fibre piene e vene, scegliere morbido, ma non frutta troppo matura, senza crepe, possono formare patogeni.
Peach. Pesche con venature viola sono pericolosi - sono stupiti malattie fungine. Selezionare alta qualità aiuto volontà nocciolo di pesca - se è rotto o spiegazzata - prima di frutta farcito con la chimica.
Come sbarazzarsi di sostanze nocive?
- Verdura, frutta e verdura deve essere attentamente myt, ci sono agenti speciali per il trattamento di verdure, non sono dannosi per il corpo e aiutare sbarazzarsi di sostanze nocive sulla superficie del frutto.
- Immergere frutta e verdura in soluzione salina (1-2 cucchiaini di sale in un bicchiere d'acqua) per almeno mezz'ora.
- necessariamente pulire la pelle,esattamente su di essa in molte verdure è leader sul contenuto di nitrati, per esempio, le patate, cetrioli, squash.
- trattamento termico permette di distruggere fino al 80% dei nitrati, per così frutta e verdura, che non sono sottoposti a trattamento termico, trattati con più attenzione.
- Gli antiossidanti riducono il rischio di avvelenamento chimico, che ha esaminato le verdure, così insalata di limoni ricarica, Aceto di mele, aggiungere i mirtilli.
Naturale - questi sono i frutti e le verdure che avete coltivati con le proprie mani, rispetto all'altro, hanno sempre una quota di dubbi e sentire la loro scelta con molta attenzione. Soprattutto se questi prodotti stanno per allattare il bambino. Il bambino sarà abbastanza da mangiare un cetriolo per essere avvelenato. Non eseguire dopo le prime verdure, aspettare una settimana o due e la possibilità di acquistare le verdure pericolose, sarà molto meno. Abbi cura di te e la vostra salute!
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