Ho letto l'ultima pubblicazione su Kuprum sulle vitamine e sono rimasto piacevolmente sorpreso dalle nuove sciocchezze. Pensavo già che i ragazzi avessero investito seriamente nel fact-checking e stessero verificando tutti i fatti. Ma no, ho ancora un posto dove vagare. Amo queste pubblicazioni. Forse ci stanno deliberatamente provocando? Stendono le uova di Pasqua e ridacchiano. dubito di qualcosa...
Si parlava insomma di vitamine idrosolubili, e l'autore fa riferimento a un libro straniero del 1989 su dieta e salute. Come il nostro corpo non può accumulare vitamine idrosolubili e il loro eccesso viene escreto nelle urine.
In effetti, lì è tutto più complicato. E se l'autore dell'articolo leggesse davvero almeno quel piccolo capitolo del libro del 1989, vi troverebbe più di una parola inglese "stores". Ricorre 5 volte nel testo del capitolo e significa solo "riserve" di vitamine.
Inoltre, solo in un caso la parola è usata nel senso che non ci sono riserve, e negli altri quattro casi indica le vere riserve presenti nel nostro organismo di vitamine idrosolubili.
E ora, cari lettori, cercate di indovinare in quale parte del testo viene usata questa parola nel senso che proprio queste riserve non ci sono? Destra! All'inizio, è usato in questo senso. L'autore dell'articolo non è andato oltre l'inizio e ha scritto il resto. E anche per l'urina.
Amo seguire il filo del pensiero di queste persone. Beh, tipo, quanti paragrafi ha avuto la pazienza di leggere il testo inglese.
In breve, le vitamine idrosolubili possono essere effettivamente conservate e conservate. Non tutti, ma possono farlo.
Ubriacone
Qualsiasi tiamina (vitamina B1) non si accumula. Pertanto, non saranno in grado di avvelenarsi. I reni lo rimuovono immediatamente. Dopo un mese, non sarà più nel nostro corpo. Se un ubriacone mangia male e beve molto, i suoi nervi inizieranno a cedere per la mancanza di tiamina.
Scorbuto
Se mandi i marinai a navigare attraverso l'Atlantico su una nave a vela e gli dai da mangiare solo carne in scatola, dopo tre mesi di tale vita, le loro riserve di vitamina C saranno esaurite e inizierà lo scorbuto. Bene, cioè, lo scorbuto non inizierà dopodomani, ma tra mesi.
Vitamina B9
L'acido folico è anche solubile in acqua ed è rapidamente escreto dal nostro corpo. Le sue riserve dureranno solo poche settimane o, nella migliore delle ipotesi, pochi mesi.
Vitamina B12
Siamo già con te discusso vitamina B12, che sono difficili da avvelenare, perché viene rapidamente escreto dai reni. È anche solubile in acqua. Le riserve di vitamina B12 possono durare per anni. Se sei fortunato, allora per 5 - 10 anni. È il detentore del record in questa materia.
In generale, fratelli, è meglio non trarre conclusioni categoriche in materia di salute. Lì, in questo caso, ci sono molte, moltissime cose diverse.
A volte le vitamine idrosolubili si accumulano più di quelle liposolubili.
Hai sentito storie su questo? Bene, come ciò che viene assorbito e accumulato con ciò che ...
