Settembre è la stagione di zucchine, pomodori e peperoni. Da tutta questa abbondanza Olga Sumskaya suggerisce di fare le lasagne. Prendi la ricetta!
Il trucco di questa lasagna di Olga Sumskaya è che è il più dietetica possibile. Non c'è un solo grammo di farina in esso. Pertanto, puoi tranquillamente cucinarlo per cena. L'accostamento di carne e verdure è il connubio perfetto per un pasto serale.
Come fare le lasagne di zucchine
Prendiamo qualsiasi carne macinata che si trova nel frigorifero. Ideale, ovviamente, se è macinato di maiale e manzo: risulta succoso, a differenza del pollo, e magro, a differenza del maiale. Fatelo rosolare in padella con le cipolle. Alla fine della frittura, aggiungere i pomodori tritati finemente, stufare il tutto. Tagliare 1-2 zucchine a fettine sottili e friggerle in padella da entrambi i lati.
Prendiamo una forma profonda, la uniamo con olio vegetale e mettiamo lì gli ingredienti a strati. Il primo strato sono le zucchine. Sono farciti. In alto - formaggio. Su di esso ancora zucchine, carne macinata, formaggio e pomodori.
Inforniamo per 20 minuti a 180 gradi.
Buon appetito!
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