Quali cereali sono utili e quali non portano alcun beneficio? Inoltre, possono persino danneggiare la salute? Il dottor Evgeny Komarovsky ha nominato i primi tre cereali inutili e tra questi - il peggiore
"Non dà altro che carboidrati facilmente digeribili",- l'esperto considera.
Se proprio non riesci a immaginare il menu del tuo bambino senza semola, allora dai la preferenza alla sua varietà chiamata "semola". Questa è la semola, durante la cui produzione viene conservato il guscio del grano.
Cucina i cereali integrali di tuo figlio / istockphoto.com
La compagnia della semola, secondo Evgeny Komarovsky, è il riso bianco. "Nessuno" - una tale caratteristica di questa groppa è data dal pediatra. Il riso bianco contiene una quantità minima di sostanze nutritive. Tuttavia, non dovresti escluderlo completamente dalla dieta dei bambini. Ad esempio, in caso di avvelenamento, i medici raccomandano di dare ai bambini un decotto di riso bianco. Inoltre, è un buon agente assorbente e fissante, che è buono, ad esempio, per la diarrea. Ma cucinare il porridge di riso ogni giorno non ne vale davvero la pena. Preferisci il riso integrale. Sì, ci vuole molto più tempo per prepararsi. Ma allo stesso tempo contiene anche molti più nutrienti.
In cima a questa lista di cereali inutili, secondo Evgeny Komarovsky, c'è la farina d'avena istantanea. Il dottore chiama questo pasticcio "il più dannoso a cui si possa pensare". Perché non contiene altro che carboidrati semplici. Danno un ingannevole senso di sazietà, provocano un brusco salto di zucchero nel sangue e in eccesso si depositano nel "deposito" di grasso del nostro corpo. Pertanto, se dai da mangiare a tuo figlio farina d'avena "veloce" ogni giorno, non sorprenderti se è in sovrappeso.
Quali cereali dovrebbero essere nella dieta
Il dottore ha nominato i 7 cereali più utili. Esso:
- grano saraceno,
- farina d'avena (non in bustine)
- orzo perlato,
- miglio,
- semola di mais,
- Riso integrale,
- semi di lino.
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