Un anno fa, ho visitato un dermatologo, il medico mi ha scritto nelle raccomandazioni per ridurre l'assunzione di dolci. Confesso, la mia debolezza è Napoleone, torta al miele, waffle viennesi con caramello salato e tante altre cose dolci. Beh, non posso trattenermi: la vita è una e non mi limiterò al piacere.
Tuttavia, ho sentito dire che lo zucchero fa male alla pelle migliaia di volte. Ma nessuno mi ha spiegato come avviene tutto in generale: perché la nostra pelle percepisce male il carburante (glucosio), che è importante per il corpo? Ho dovuto capirlo e cercare le risposte da solo.
L'ho capito, e ora sto condividendo con voi alcune informazioni modeste.
Ridurre il glucosio e altri carboidrati semplici è biochimicamente stupido. Ma il loro eccesso è dannoso, e non solo per la pelle. Lo sappiamo tutti perfettamente. Non scusarti dalle somme al diabete mellito.
Un'interessante reazione naturale si verifica nel nostro corpo:
glicazione. Questo è quando lo zucchero (glucosio, fruttosio, ecc.) si legano a proteine e lipidi (grassi).Se consumiamo molti dolci per molto tempo, il livello di glucosio nel sangue è alto ed è incorporato nell'emoglobina. Dopo questa reazione, l'emoglobina diventa glicata. Quando si dona il sangue per i test per scoprire la presenza di diabete mellito, l'emoglobina glicata è uno degli indicatori importanti. Mostra la glicemia media negli ultimi 3 mesi. Questo è quanto tempo può rimanere il glucosio!
L'emoglobina non è l'unica proteina a cui lo zucchero in eccesso può "attaccarsi" e alterarne la struttura. Glucosio, fruttosio e altri zuccheri si legano al collagene e all'elastina e sappiamo che la nostra pelle elastica è costruita su queste proteine. Un tale intervento è irto di interruzione delle strutture proteiche, motivo per cui le rughe si formano prima del tempo e la pelle diventa visivamente non così fresca ed elastica.
Non dimentichiamo che lo zucchero è ben incorporato nella struttura dei grassi, che costituiscono la barriera protettiva della nostra pelle. Qui è tutto più interessante. A causa della glicazione, la struttura dei grassi viene interrotta, il che è irto di:
1) infiammazione fino a rosacea o acne;
2) perdita di umidità: la barriera protettiva è rotta e l'umidità non viene trattenuta nello strato esterno della pelle;
3) frequenti irritazioni e disidratazione.
Quindi, tutto il danno dello zucchero alla pelle ruota attorno a un processo naturale: la glicazione. Pertanto, il consiglio dei dermatologi di consumare meno zucchero non è battuto, ma ha una solida base di prove.
Ma se è difficile rinunciare ai dolci (Onestamente ammetto che senza un dolce per me la vita è triste), dovrai spendere soldi per un'assistenza domiciliare di qualità: cosmetici con vitamina C stabilizzata, retinolo (se ti interessa l'invecchiamento della pelle), complessi peptidici, creme nutrienti (il loro compito è ripristinare la barriera lipidica).
Controlla il tuo livello di zucchero, fai i test almeno una volta ogni sei mesi, è meglio esagerare che non perderlo. Non limitarti ai dolci, ma non lasciarti trasportare troppo da loro. E ottieni una buona assistenza domiciliare, concentrandoti su idratanti e creme nutrienti.
Siete tutte bellezze quando siete di buon umore!
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