Il dottore smonta il prodotto che mangiano tutti
Al naso: la principale festa della maionese dell'anno, quando sul tavolo la maggioranza ha "obbligatorio" insalatecon maionese- Olivier, granchio, aringa sotto una pelliccia e mimosa.
E sarà molto difficile trattenersi da loro.
La maionese è deliziosa.
Pertanto, ricorda una cosa molto semplice: trattalo come l'alcol.
Tutti sanno che l'alcol è una neurotossina e per ogni bicchiere (shot) dovrai rispondere al corpo.
Ecco più o meno la stessa situazione con Maionese.
Danno della maionese
La maionese è un catalizzatore dell'invecchiamento.
Entra molto volentieri in reazione di glicazione, un caso speciale della cosiddetta reazione di Maillard, che è chiamata "la reazione chimica più deliziosa". E questa è la sintesi dei prodotti finali della glicazione (AGE), uno dei fattori più importanti dell'invecchiamento.
KKE è promosso da:
- aumento di peso
- lo sviluppo della steatosi epatica non alcolica,
- lo sviluppo del diabete mellito di tipo 2,
- aumentare i rischi di sviluppare malattie cardiovascolari e oncologiche.
E usare la maionese per cuocere al forno è generalmente una bomba per il metano. È più difficile trovare qualcosa di più dannoso per il corpo.
Tutti i miei pazienti lo sanno bene essenza di maionese.
Ma, essendo persone intelligenti, trovano facilmente delle scuse per se stessi.
A proposito del danno della maionese fatta in casa
Ad esempio, questo: "Questa maionese da negozio è dannosa, contiene prodotti di bassa qualità e se la fai in casa, e anche sulle uova di quaglia, sarà anche utile".
Ahimè, non lo farà.
La glicazione procederà a un ritmo maggiore, avvicinando la vecchiaia.
Come cucinare senza maionese
E qual è il modo migliore per condire le insalate?
Ideale: succo di limone, che riduce significativamente la formazione di prodotti finali della glicazione.
La maionese è benzina per il fuoco dell'obesità
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