Questo frutto è molto buono per il cuore, purifica l'intestino, contiene molte vitamine. Ma non tutto è così semplice
Avocado - questo è un frutto su cui inciampa un gran numero di persone che perdono peso. Non a tutti piace il suo sapore erbaceo, quindi i professionisti del marketing hanno compiuto sforzi considerevoli per introdurlo nella dieta. Anche il suo nome popolare - "pera alligatore" - è stato sostituito da un più armonioso "avocado" botanico. E poi si sono messi al lavoro i nutrizionisti, che hanno iniziato a convincere tutti dell'eccezionale utilità di questo frutto.
I benefici dell'avocado
Devo dire che ci sono davvero molte cose buone negli avocado.
Alla fine del 20° secolo, è stato persino inserito nel Guinness dei primati come frutto più nutriente. Quindi gli americani hanno mangiato circa 2 kg di avocado all'anno e dopo 10 anni almeno 10 kg.
100 g di polpa di avocado contengono:
- 160-200 kcal,
- 20 g di grasso,
- 7 g di carboidrati,
- solo 2 g di proteine,
- circa 14 g di fibra.
1. Consigliato come ottimo antiossidante: Contiene vitamina C, vitamina E, carotenoidi, zeaxantina e luteina. Con un tale insieme di antiossidanti, dovrebbe avere l'effetto più benefico sugli organi visivi e sul tessuto cerebrale.
2. Contiene quasi tutto gruppo B e specialmente acido folico; potassio, vitamina K, magnesio, boro, nichel, rubidio, molibdeno, fosforo, zinco.
3. Ottimo contenuto acidi grassi favorisce l'assorbimento delle vitamine liposolubili, quali: A, E, D e K.
4. Basso indice glicemico lo incorpora facilmente nella dieta delle persone con restrizione di carboidrati.
5. La grande quantità di fibra lo rende efficace la lotta contro gli "intestini pigri", pulizia stimolante;
6. Mangiare abbastanza fibre lo è prevenzione delle malattie cardiovascolari, poiché ha un effetto positivo sul profilo del colesterolo, il che significa che riduce il rischio di aterosclerosi (la comparsa di placche nei vasi).*
7. L'avocado ne contiene una discreta quantità L-carnitina, questo significa che parte degli acidi grassi, bypassando il fegato, entra nei mitocondri e brucia, aggiungendo vigore e forza a una persona.
Qual è il pericolo dell'avocado
1. Non raschiare la polpa fino alla crosta: Tutto in un avocado è velenoso tranne la polpa..
2. E, naturalmente, può causare allergie.
3. Gli avocado dovrebbero essere considerati un superfood e un elisir di giovinezza? No, come qualsiasi altro cibo. Ci sono molte verdure e frutta che sono ricche di vitamine, antiossidanti e fibre. E per il suo alto contenuto calorico, gli avocado può facilmente aggiungere chili extra a te.
Pertanto, trattalo con cura, mangia lontano da tutti i giorni e, in generale, cerca di mangiare in modo vario.
La tua dottoressa Pavlova
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*Link a studi rilevanti:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1308699/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8561655/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8987188/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1414966/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13828982/
