Charlotte, la torta alla rinfusa, torta... Cvetaeva Tutte le ricette torta di mele non conta. Oggi vi offriamo di cucinare una torta di mele con la meringa, impasto morbido combinato con un ripieno succosa e meringa croccante di non lasciare nessuno indifferente.
Per questa torta non ha bisogno di elaborare gli ingredienti, è piuttosto semplice, ma il gusto è ottenuto semplicemente magnifico. Assicurarsi di preparare questa torta per il tè del pomeriggio o per la tabella di festa. A proposito, lo sapevate che oggi negli Stati Uniti si celebra la Giornata torta di mele?
INGREDIENTI:
Per la pasta:
Burro - 110 g
Zucchero - 150 g
tuorli d'uovo - 4 pz.
Sour - 60 g
Scorza di 1 limone
Di farina - 250 g
Disgregante - 10 g
zucchero vanigliato
Un pizzico di sale
Per il ripieno:
mele- 4-5 pezzi.
Cannella - 1 ora. cucchiaio
Succo di 1 limone
Di farina - 30 g
Per la meringa:
albume d'uovo - 4 pz.
Zucchero - 150 g
Passo dopo passo PREPARAZIONE:
1. Togliere la scorza dal limone e spremere il succo. Mele pulite e fette sottili narezhte.
2. Mettete le mele in una ciotola, versare il succo di limone e cospargere con cannella e la farina. Mescolate bene in modo che tutti gli ingredienti sono uniti.
3. Setacciare la farina, aggiungete il lievito e il sale.
4. Burro collegarsi con lo zucchero e strofinare bene.
5. Uno per uno, immettere la pastella e mescolare i tuorli, aggiungere la panna acida, la scorza di limone, la vaniglia.
6. Aggiungere la farina e impastare la pasta, si dovrebbe ottenere piuttosto spessa.
7. Coprire lo stampo diviso con pergamena, lati e burro smazhte inferiore.
8. Dividere l'impasto in forma dovuta, all'inizio con le mele uniformemente.
9. Luogo torta in forno preriscaldato a 180 gradi e 30 minuti.
10. Frusta proteine con lo zucchero fino a picchi stabili.
11. Togliere la torta, Meringa in modo uniforme e inviarlo al forno per altri 20 minuti.
12. Lasciare raffreddare la torta e servire. Buon appetito!
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