Avvicinandosi alla luce della festa di Pasqua, e presto sarà nei negozi a dolci pasquali tutti i gusti - con uvetta, canditi, noci, glassa, spruzza e piccole figure divertenti colorati polli. Tuttavia, molte casalinghe decidono di torte cuocere per conto proprio, trasformandolo in una tradizione di famiglia. Infatti, ciò che potrebbe essere più accogliente di quanto l'odore di forno freschi in casa!
Mercoledì sera (torte cuocere posati su Giovedi Santo), è necessario impastare la pasta. Questo dovrebbe essere fatto necessariamente di buon umore, altrimenti non funzionerà. Non è inoltre possibile giuro, a litigare, a gridare o di sbattere la porta, la pasta può essere spaventato e cadere. E il giorno dopo, fino a quando i dolci sono cotti i genitori con i bambini puòin modo speciale per dipingere le uova.
Tutto questo creerà un'atmosfera unica vacanza in casa, che i vostri figli porteranno per tutta la vita, e condividere con i loro figli. la torta Cuocere la Pasqua non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista. Vi offriamo una guida passo passo l'antica ricetta Pasqua offriamo.
Abbiamo bisogno di:
Farina - 1 kg
Latte - 1 ½ tazza
Egg - 6 pezzi.
Burro - 300 g
Zucchero - 1 ½ - 2 tazze
Lievito - 40-50 g
Salt - ¾ h. l.
Uvetta - 150 g
Candita - 50 g
Almond - 50 g
Vanillina - ½ bustina
Cardamomo - 5-6 grani schiacciati
Passo dopo passo PREPARAZIONE:
1. Sciogliere il lievito nel latte tiepido (non più di 40 gradi).
2. A poco a poco Versare 4 tazze setacciati attraverso un setaccio la farina e impastare la pasta. Prendete i piatti poprostornee pasta dovrebbe aumentare la quantità di non meno di 4 volte.
3. Aggiungere il sale, lo zucchero con i tuorli indossato bianco-uovo. È possibile farlo manualmente o utilizzare un frullatore.
4. Burro, tagliato a pezzi e fusione della a casseruola a fuoco basso. Aggiungere alla pastella.
5. Montate gli albumi a neve, l'invio nella stessa direzione. Nuovo leggermente impastare la pasta, cospargere di farina e coperchio con un asciugamano.
6. Abbiamo messo su una notte in un luogo caldo e senza correnti.
7. Al mattino, aggiungere la restante farina, la vaniglia. Impastare la pasta. Non dovrebbe essere molto spessa, ma ben mescolato - restare indietro le mani e utensili pareti.
8. Coprire e destinata a salire per altri 30-60 minuti. Quando si aumenta la quantità di almeno due volte, aggiungere l'uvetta, frutta candita e noci. Stendere sulle forme. Per la torta si è rivelato più aria per compilare il modulo 1/3, più densa sul 1/2.
9. I moduli compilati coprire con un asciugamano e mettere in un luogo caldo per approccio. Quando lo stampo viene riempito ¾ forma insieme di test in un forno freddo. Esporre 180 gradi e cuocere 50-60 minuti.
10. Inizio torta non si brucia quando è rosolato, coprire il suo cerchio di carta imbevuto di acqua.
11. Controllare la torta prontezza utilizzando bastoni di legno o stuzzicadenti. Perforare il prodotto bastone. Se è rimasto a secco - torta è pronta, la pasta su di esso - è necessario cuocere un'altra.
12. Dopo raffreddamento, la torta può essere coperto con glassa, decorare canditi, bacche, figure Pasqua e così via. D. Buona Pasqua!
E vi invitiamo a imparare,alcuni reparti devono essere in ogni famiglia ucraina.
