In scatola - una parte integrante della nostra dieta. Che lo si voglia o no, cibi in scatola sono stati, sono e saranno sempre. Come scegliere un utile, per non danneggiare la salute?
In scatola - parte integrante della dieta per la stragrande maggioranza della popolazione di tutte le età. Questo argomento è quasi inesauribile. In questo articolo parleremo di carne e pesce in scatola industria, la produzione di massa.
Il diritto all'esistenza di cibo in scatola
Prodotti di carne e pesce in scatola prodotti hanno il diritto incondizionato di esistere. standard di produzione regolano rigorosamente la sicurezza dei prodotti alimentari in termini di protezione contro le malattie infettive e avvelenamento da sostanze tossiche.
Che cosa cercare quando si acquista in scatola
Misure sanitarie e lotta contro l'epidemia di legge includono il divieto di realizzazione di lattine con diverse (anche leggermente evidente) danni meccanici, ammaccature, deformazioni.
Acquisizione di attualizzati sgualcito (compreso un po ') di latta aumenta il rischio di accumulo nel corpo di una varietà di sostanze indesiderate. Ciò è particolarmente auspicabile per i bambini e le donne incinte.
Data di fabbricazione deve essere sempre indicato sull'etichetta del prodotto. Sì, pesce e carne, per definizione in scatola, sono conservati per un lungo periodo di tempo. Eppure il contenuto interno di lattine con un aumento della durata del loro stoccaggio, "invecchiamento". Essa non ha minacciato direttamente la salute.
Danni da scatola
Conservazione di carne e pesce va sempre con il sale. cloruro di sodio per conservare le proteine sufficienti richiesto molto. Questo può contribuire ad alta pressione sanguigna, la progressione di aterosclerosi, malattie renali, del sistema nervoso, tratto gastro-intestinale.
Ci sono trucchi e consumatori sforzo nel tentativo di ridurre la quantità di sale entrare nel corpo.
Pesce da un barattolo di latta, per quanto possibile, rimuovendo la salamoia, polverizzato e versò latte per 1 ora. Poi accuratamente filtrato e spremere. Pressato inesorabilmente versato il latte e scartato. La massa si mangia con la cipolla grattugiata, il prezzemolo, altre erbe. Lo strato di pasta di pesce risultante può essere applicato su una fetta di pane integrale integrale.
Benefici e rischi di cibo in scatola: tutto quello che volevano conoscere i prodotti raccolti per l'uso futuro / pixabay.com
I benefici del pesce in scatola
Il valore particolare di questo konservov- lische di pesce, bollito finché sono teneri, contenente componenti che formano osso, calcio, fosforo. Questo è utile per l'osteoporosi, carenza di calcio nel corpo, adolescenti in un periodo di intenso "stiramento". promuovere il calcio agrumi assorbimento (limone, arancio) e mirtillo, ci sono molti cibi di lusso gustoso pesce con questi additivi.
Per gli uomini e le donne Gli uomini sono particolarmente utili per unire il pesce con radici di prezzemolo e le foglie, mentre per le donne - con mirtilli rossi.
I pesci vengono catturati in alto mare o oceani, dove l'acqua è relativamente pulita. Il più prezioso in scatola - prodotta sulla costa, dal più fresco, il pesce appena pescato, non è sottoposto ad un congelatore. Quando i pesci trattato termicamente è completamente neutralizzato dai parassiti e le loro larve.
Tra l'altro, in alcuni paesi pesci allevati negli allevamenti, vietato al consumo interno in questi Paesi (nel loro territorio). Viene inviato solo per l'esportazione.
Salsa di pomodoro, spesso progettato per nascondere il sapore di svantaggi di pesce, il suo ripetuto congelamento-scongelamento. Aggiunta direttamente alla scatola non è sempre verdura di alta qualità, spezie.
carne in scatola: dopo tutto, beneficio o danno?
Per quanto riguarda la carne in scatola. Animali, utilizzati per preparare il contenuto di metallo e vetro barattoli, mangimi negli allevamenti è potere molto himizirovannym. Mucche, maiali e pollame iniettare ormoni e antibiotici che sono sopravvissuti al macello, e ha ottenuto il peso massimo possibile.
Un sacco di mucche soffrono di tubercolosi e la leucemia. Sono questi gli animali malati mandano in primo luogo "sulla scatola". Questo è consentito dalla legge. V'è un parere di esperti che la carne è sicuro in termini di infezione, ma può sensibilizzare (portare) il corpo del consumatore a determinate malattie.
Soffrire di varie malattie e polli e maiali. Si ritiene che i loro antigeni rappresentano un rischio molto maggiore per il sistema immunitario di alcune persone rispetto ad pesce.
Le torte sono aggiunti la maggior parte della carne di bassa qualità e sottoprodotti dei pesci, trans.
Conserve di carne diversa da un'abbondanza di sale contiene un sacco di grasso animale, che è del tutto impossibile sbarazzarsi di. Quel grasso animale, gli scienziati ritengono la progressione autore e partecipe di aterosclerosi e diabete... Nel pesce in scatola (se non sono in olio vegetale) erano significativamente meno grassi.
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