Non importa quanto abbiamo ripetuto botanica che le grandi bacche, che compriamo ai primi di giugno in cesti di vimini, sono il frutto di fragola, abbiamo ostinatamente li chiamano - fragole.
Bacche dovrebbero essere come prepararsi per l'uso. Attentamente rimontare, rimuovere rovinato. Lavare le bacche sono difficili. Abbiamo dato in questo modo: in piccoli lotti posti in un contenitore con acqua e mescolate delicatamente, attaccati alla terra e sabbia per depositarsi sul fondo. Ora tiriamo fuori le bacche ed essiccati in un colino o si può scorrere verso il basso un po 'in una centrifuga per insalata e verdure.
Cosa cucinare?
Utilizzare le bacche per dolci, bevande, una grande opzione - aggiungere alle insalate.
Meringhe con le fragole
ingredienti: 300 g di fragole fresche, 200 ml di panna da montare 200 ml panna da montare 3 uova, 180 g di zucchero a velo
preparazione: In primo luogo, preparare la meringa. A questo scopo le proteine separate dai tuorli d'uovo, zucchero a velo con una frusta a picchi di forma.
Indossare torte ricoperte pergamena, ora infornare a 100 gradi di cottura.
Cerchiamo di frutti di bosco. Schiacciate la metà delle fragole. L'altra metà tagliata a fette. Spolverare con zucchero a velo.
Crema frusta a neve morbida.
Meringa è pronto. Ora si è rotto in piccoli pezzi.
Mescolare le fragole e strati meringa e posto con crema in coppe gelato trasparenti o bicchieri.
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