Nel mese di giugno e luglio, il tempo di goderci dolci e torte fatte in casa con bacche fresche. Preparatevi a casa tè parte torta con frutti di bosco, che è più facile che mai da preparare
Per la torta con le bacche possono essere presi completamente qualsiasi frutti di bosco, e molti di loro non sono necessari - solo un bicchiere o due. Se lo si desidera, è possibile cuocere una torta con un po 'un tipo di frutti di bosco, come lamponi o ciliegie, ma gustosa e bello uscire del piatto bacca torta. Guardate quello che hai a casa, forse c'è un po 'di rosso o nero ribes, uva spina, fragole, lamponi, more, mirtilli - tutto va in gioco.
Torta con frutti di bosco con crema di versamento
Per la pasta:
150 g di burro o margarina
150 g di zucchero
3 uova
225 g di farina
1 cucchiaino lievito in polvere
2 tavolo. l. latte
Per riempire:
200 g di crema
1 uovo
50 gr di zucchero
20 g di amido
Per il ripieno:
Eventuali frutti di bosco - 2-3 tazze
preparazione
1. Impastare la pasta e posto in una pirofila profonda unta d'olio, rendendo paraurti pasta.
2. Mettere sulla pasta lavato e bacche acqua essiccato (metà) e messo in forno preriscaldato per 20 minuti. Cuocere in forno a 180 suS.
3. Sbattere l'uovo con lo zucchero, unire con panna acida e amido. Controllare la torta dal forno versare la massa risultante e mettere in forno per altri 25 minuti. Il cospargere la torta raffreddata con bacche fresche e zucchero a velo.
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