Anche se non ti piace mangiare kutyu, cuocere il 13 gennaio è imperativo. Perché è quello che questo piatto è tradizionale nel celebrare il capodanno ortodosso.
E come cambiare il kuti gusto in modo che avrà tutti i membri del nucleo familiare con grande piacere, dire a una versione culinaria del sito Kolobok.ua.
segreti kuti
I nostri antenati credevano che Melanka (e 13 gennaio la Chiesa ortodossa segna il giorno della festa di S. Melania), è indispensabile per coprire il tavolo ricco e mettere kutyu. E se si mette sul tavolo è principalmente a base di carne e abbondante, vacanza cottura, il kutya dovrebbe sposare questi tratti. Che dovrebbe essere il più delizioso! Dopo tutto, è iniziato con un pasto di festa.
Ogni ingrediente che viene aggiunto al kutyu, ha avuto il suo valore simbolico: papavero - che la ricchezza, il burro - il benessere della famiglia, uvetta - eventi gioiosi, dolci e Cioccolato - buona fortuna, etc. E anche se non credete in tali prodotti simbolismo, dicendo loro in modo scherzoso al tavolo, si è sicuri di rallegrare tutti gli ospiti.
Kutyu solito preparato dal grano. Ma se sai che la tua famiglia non ti piace questo prodotto, allora è possibile cucinare un piatto tradizionale di riso, orzo o di grano.
Come preparare un ricco budino di Natale con il latte
ingredienti: Wheat - 200 g di latte - 300 ml, il miele - 1 cucchiaio, papavero - 50 g, frutta secca - 150 g
Come si prepara: prima make uzvar. In serata lavato bene con frutta secca, versare l'acqua fredda e lasciare per una notte. Al mattino, senza dover scaricare l'acqua, mettere sul fuoco e uzvar portare ad ebollizione. Spegnere il fuoco e lasciare in infusione.
riempimento di grano con acqua fredda e lasciar riposare per 3-4 ore. Quindi unire il restante acqua, latte add e cuocere a fuoco basso finché sono teneri.
Grano versare in un bel vaso, aggiungere il miele, semi di papavero e uzvar. Mescolare. Kutya pronto.
Come cambiare il gusto kuti
Per kutya era deliziosa, papavero poltiglia in un macinino da caffè.
Kutyu anche può essere preparato senza latte, e acqua. Ma nel piatto finito poi aggiungere il burro o panna.
Non dimenticate di decorare il budino di Natale. Particolarmente efficace apparirà sulla sua frutta candita, frutta fresca e il cioccolato tritato.
E se si vuole colpire la kuti compagno di gusto, aggiungere 1-2 cucchiai piatto. l. brandy o rum. Il sapore è semplicemente divina. Ma, naturalmente, come ad kutyu non può essere somministrato ai bambini.
E non dimenticare di chiedere,come prepararsi per fare il bagno in un ghiaccio-foro sul dell'Epifania e se è possibile immergere il bambino nel foro dell'Epifania.
