Zucca - la regina delle verdure, è incredibilmente utile e gustoso, così la stagione dovrebbe essere su ogni tavolo. Oggi offriamo a cuocere fatto in casa di zucca pane, l'aroma e il gusto che ti conquista il cuore per sempre.
Pane di zucca può essere reso dolce, aggiungere un po 'più di zucchero, uvetta, mirtilli o di qualsiasi altra frutta secca e noci. questo ricetta tradizionale del pane con l'aggiunta di seme che darà la sua zucca gusto del pane aggiuntivo.
INGREDIENTI:
Per la pasta:
Lievito secco - 7 g
Di farina - 30 g
Acqua - 100 g
Il lotto principale:
Di farina - 500 g
L'olio di girasole - 30 g
Purea di zucca - 350 g
Miele - 30 g
Semi di zucca - 40 g
Semi di lino - 20 g
sale
Passo dopo passo PREPARAZIONE:
1. Collegare l'acqua calda con il lievito e la farina, mescolare e lasciare il calore per 20 minuti.
2.Zucca cuocere finché sono teneri e uccidere in purè di patate. Aggiungere il burro, il miele, e il sale, mescolare e versare la birra.
3.Aggiungere poco a poco la farina e impastare la pasta, che dovrebbe essere leggermente appiccicoso.
4. Alla fine di impasto, aggiungere i semi di zucca e semi di lino, con cura mescolate in pastella.
5.Coprire l'impasto con un foglio e permesso per 1 ora, in modo che esso è raddoppiato.
6.Cospargere un po 'di farina su una tavola leggermente stendere la pasta, piegarlo diverse volte e coprire la ciotola per altri 30 minuti.
7. Formare l'impasto ancora una grana o dividere in 2 parti e fare due pagnotta oblunga. Lasciare in un luogo caldo per mezz'ora.
8.Cuocere il pane in un forno preriscaldato a 200 C per 25-30 minuti fino a doratura. Lasciate vi sarà delizioso!
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