Ora, molte famiglie si rifiutano salsiccia in produzione industriale - ed è giusto così. I nutrizionisti sono stati a lungo a parlare di come molte sostanze nocive, sale e grassi negli alimenti. Unanime con loro e pediatri che dicono che le salsicce sono completamente inadeguate per gli alimenti per bambini. Ma è difficile immaginare come si può fare senza il tuo preferito tutte le salsicce sul tavolo del nuovo anno.
Offriamo a cucinare una sana alternativa alle salsicce industriali - saltisons pollo fatta in casa. Egli gustoso, contiene un minimo di grasso ed è utile per adulti e bambini. Tra l'altro, per preparare questo piatto è abbastanza semplice.
INGREDIENTI
• pollo - 1 pc
• Aglio - 3 spicchi
• paprika dolce - 1 ora. l.
• Pepe nero - 1/2 ore. l.
• Una miscela di peperoni - 1/2 ore. l.
• Spezie (ad esempio, una miscela di erbe: aneto, prezzemolo, basilico) - 1/2 ore. l.
• Sale - qb
• Gelatina - 20 g
PREPARAZIONE Passo dopo passo
1. Carve la carcassa di pollo, separare la carne dalle ossa. Tagliare i filetti a cubetti - 1-1,5 cm.
2. Per le spezie Aggiungete la carne di pollo, aglio tritato e polvere secca gelatina. Mescolare accuratamente.
3. Formare la carne nel manicotto per la cottura sotto forma di un "mattone" o di un bastone di salsiccia. rotazione a tenuta.
4. Versare in una grande pentola di acqua e portare a ebollizione. Saltisons omettere formati nel manicotto in acqua. Cuocere circa 90 minuti a fuoco medio.
5. Una volta cotto piatto dando raffreddare e luogo per due ore in frigorifero. Slice e servire. Buon appetito!
E vi invitiamo a guardare nelle nostre costanti piú ricercati FAMIGLIA MENU, dove troverete una vasta gamma di ricette originali che sono sicuro farà piacere voi e la vostra famiglia.
