Volete sorprendere la vostra casa, cuocere per la prima colazione frittata. Uova strapazzate a colazione, sorridere? Cosa c'è da stupirsi? Ma vi consigliamo di non cucinare una frittata normale e giapponese. Egli è nutriente e squisito. Inoltre, nessun ingredienti esotici per il suo te la cottura non sarà necessario.
Omelette oyakodon - una variante dei tradizionali piatti donburi giapponese, che è una ciotola di riso, integrato con i vari componenti - dalla carne al pesce. Si ritiene che questo piatto è apparso a Osaka nel 1900. Ora in Giappone, può essere preparato in casa e servito nei caffè e ristoranti. Oyakodon tradotto come "genitori e figli", in quanto sarà un buon inizio di giornata per grandi e piccini.
INGREDIENTI
Uova - 3 pz.
Filetto di pollo - 300 g
Rice - ½ tazza
Cipolle - 1 pc.
cipolle verdi
Zucchero - 2 cucchiai. l.
Salsa di soia - 6 cucchiai. l.
PREPARAZIONE Passo dopo passo
1. Sbucciare le cipolle e tagliarle sottili semicerchi. Su una padella riscaldate, versare la salsa di soia.
2. Lavare il riso e metterlo a bollire.
3. Non appena la salsa comincia a bollire, mettere in una padella la cipolla e cospargere con lo zucchero. Cuocere 2-3 minuti, mescolando ogni tanto.
4. Piccoli pezzi di pollo tagliato, aggiungere alla padella e conditeli con la salsa. Dopo la carne era bianca, capovolgere per qualche minuto sul secondo lato.
5. battere leggermente l'uovo frusta e versare in modo uniforme nella padella. Coprire e cuocere per pochi minuti, senza mescolare.
6. Versare su un piatto di riso caldo. Posizionare con cura la frittata superiore. Cospargere il piatto cipolle verdi tritate finemente.
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