Jam base di zucchine e limone dà un bel colore ambrato, e il gusto - molto insolito, gentile, semplicemente magico! Finché non rivelare il segreto, nessuno avrebbe immaginare che questa marmellata è fatto da zucchine.
Stranamente, è molto semplice, per aspetto e gusto zucchine estremamente versatile in cucina, così tanti piatti diversi per gusto possono essere preparati dai zucchine, e che non conta! Ed è abbastanza insolito, nel senso migliore del termine, si trasforma zucchine marmellata, essere sicuri di cucinare per l'inverno.
Ricetta marmellata di zucchine al limone
ingredienti
2 kg zucchine
2 kg di zucchero
1 limone
2 tazze di acqua
preparazione
1. Zucchine puliti, lavati, torsolo e tagliata a fette o cubetti. Limone tagliato in piccoli pezzi. Zucchini e limone di mettere in un contenitore di grandi dimensioni per la cottura marmellata.
2. Fate bollire lo sciroppo di acqua e zucchero e versare loro zucchine. Cottura marmellata in tre fasi: tre volte per portare ad ebollizione, per 10 minuti per saldatura a basse temperature, lasciare riposare per 6-12 ore, e poi saldati.
3. La marmellata raffreddato versare banche e chiudere il coperchio.
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