cucina italiana è considerato uno dei più deliziosi del mondo. Avete notato che il ristorante italiano può essere trovato in qualsiasi parte del globo? E se si pensa che i suoi capolavori sono solo pasta e pizza, molto sbagliato. La cucina italiana è varia, con semplice e nutriente.
Oggi vogliamo farvi conoscere la cucina tradizionale italiana - ossobuco. In Osso Buco mezzi italiani "osso cavo", come è scheggiato in tutto il stinco di vitello in umido - molto gustoso e tenera la carne, che si trova intorno al cervello ossa. Cottura è un piatto molto semplice, ma il risultato - Yum.
INGREDIENTI
• stinco di vitello - 6 pezzi
• Bulb - 1 pz.
• Aglio - 1 spicchio
Vino bianco secco • - 1 tazza
• Brodo - 500 g
• Burro - 2 cucchiai. l.
• Olio d'oliva - 3 cucchiai. l.
• Farina - 3 cucchiai. l.
• Sale e pepe - qb
PREPARAZIONE Passo dopo passo
1. La mia carne in acqua corrente, leggermente asciugato per tovaglioli di carta. In diversi punti del film incisione e rotolato nella farina.
2. Tagliare gli anelli di cipolla e aglio schiacciato. Leggermente friggere in miscela olio. Togliere dalla padella.
3. Ci si soffriggere la carne su tutti i lati. Riempire con il vino e fate sobbollire a fuoco medio-alto fino a che non evapora.
4. Aggiungere il brodo e cipolle al forno e aglio. Sale e pepe. Coprire con un coperchio e fate sobbollire a fuoco basso per circa un'ora. Buon appetito!
E a sorpresa e coccolare amati piatti tradizionali, per le diverse parti del mondo, si contribuisce nostri piú ricercati Cucine del mondo.
