"La danza dei fiocchi di neve" - cookie non sono facili! In primo luogo, si tratta - il cioccolato! Chi sono i figli rifiutare tali? In secondo luogo, cuocere "Fiocco di neve" sarà insieme al bambino. E anche se sarebbe un buon passatempo per tutta la famiglia. E in terzo luogo, questi "campi di neve" si può decorare l'albero di Natale!
ingredienti: Impasto: cioccolato fondente - 200 g di farina - 500 g, burro morbido - 225 g di zucchero - 225 g Uova - 3 unità;. un pizzico di sale.
Per la glassa: proteine - 2 uova; zucchero a velo - 500 g; succo di limone - 5 ml.
preparazione: sciogliere il cioccolato a fuoco basso e mescolare con il burro morbido. A parte, sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere un pizzico di sale e la farina. Quindi aggiungere la miscela risultante con burro e mix di cioccolato a fondo. Stendete la pasta sottilmente. Stampi di pasta biscotto taglio e delicatamente sparsi su un vassoio di cottura, che è impostato per 10 minuti in un forno preriscaldato a 200 gradi. Poi la cottura il fegato viene estratto e dare a raffreddare.
Preparare la glassa: sbattere gli albumi a istruzione di massa soffice e aggiungere un po 'di succo di limone e lo zucchero a velo setacciato, pur continuando a sbattere continuamente fino a quando il composto diventa viscosa. Poi, il risultante smalto riempire una sacca da pasticcere e disegnare sui cookie asterisco. Quindi tenere il centro alle estremità delle linee di stelle che ha trasformato un fiocco di neve.
