L'anno prossimo - Anno del Cane Giallo. E al fine di onorare la padrona, al tavolo di festa dovrebbe essere il più carne possibile. Si consiglia di provare a cucinare qualcosa di insolito. Ad esempio, carne di maiale bavarese cotto in una croccante con mele aromatiche e birra. Cucinare questo piatto in un attimo e senza ingredienti speciali non ti servono, e ottenere un ineguagliabile gusto.
Si tratta di un pasto tradizionale del Sud tedesco di Natale per tutta la famiglia. Non abbiate paura di avere una birra - tutto l'alcol dalla bevanda sotto l'influenza della temperatura, evaporato, rimane un piacevole sapore di malto. E combinazione di carne, birra e mele molto improvvisamente e per una vacanza gustosa.
INGREDIENTI
• Maiale - 750 g
• Mele - 500g
• Birra - 500 ml
• vino bianco secco - 75 ml
• Olio d'oliva - 3 cucchiai. l.
• Burro - 50 g
• Zucchero - 50 g
• Farina - 2 cucchiai. l.
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Alloro - 1 pc.
• pepe - 3 pezzi.
• Sale qb
PREPARAZIONE Passo dopo passo
1. Tagliare la cipolla a rondelle e mezzo, carote e tazze. Olio teglia con olio d'oliva, si diffuse in tutto il pezzo di carne di maiale. Strofinare il suo sale e spezie e alloro.
2. Abbiamo messo in forno preriscaldato a 220 gradi e 30 minuti.
3. Versare birra in forma, coprire con un foglio e cuocere per un'altra ora e mezza a 180 gradi.
4. Le mele tagliate a fette, mettere in un modulo separato, cosparsi di vino, cospargere con lo zucchero, la farina, mettere in cima un pezzo di burro cuocere 20 minuti.
5. fetta di maiale, spostare le mele al forno e servire. Buon appetito!
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