la cucina americana ha assorbito una tradizione culinaria di molti popoli che migrarono in America dal Vecchio Mondo e l'Africa. E non ha fatto eccezione e il piatto, che ora vogliamo dire - semplicemente adorare adulti e bambini. Si mitbol. In America sono apparsi grazie a immigrati italiani. Piatto bloccato ed è incredibilmente popolare oggi.
Mitbol - è qualcosa di simile nostri soliti polpette, ma a differenza di loro mitbol cotto nel forno, e una dimensione più piccola. Servire mitbol possibile con qualsiasi contorno - cereali, pasta o purè di patate.
INGREDIENTI
per il ripieno
• Beef - 1kg
• Uovo - 1 pz.
• ricotta - 150 g
• Prezzemolo - 50 g
• senape di Digione - 2 cucchiai. l.
spicchi d'aglio • - 5 pz.
• Le lampadine sono piccole - 3 pezzi.
• Sale - qb
• una macinata di pepe - qb
per la salsa
• Pomodoro evaporato in salamoia (pot) - 800 g
• Grande cipolla - 1 pc.
• Aglio - 3 spicchi
• Timo - 1 rametto
• Alloro - 1 pc.
pasta di pomodoro • - 1 ora. l.
• Basilico - 10 foglie
• Olio d'oliva - 3 cucchiai. l.
PREPARAZIONE Passo dopo passo
1. Manzo in una torsione tritacarne in gran tritato. Cipolle torcono anche in un tritacarne o tritare finemente.
2. Aggiungere la ricotta e uova, impastare bene tritato.
3. Aggiungere nella senape tritato, prezzemolo tritato, aglio tritato, sale, pepe e impastare di nuovo con attenzione.
4. le mani in acqua inumidito e formare delle piccole palline di carne macinata.
5. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Mitbol Abbiamo diffuso su una teglia, la carta da forno e cuocere laid per 15-20 minuti fino a doratura.
6. Nel frattempo, preparare la salsa. Per questo cipolla tagliata a dadini e fritto in una padella nel suo olio d'oliva riscaldato fino al morbido. L'aggiunta di aglio, timo, alloro e pomodoro incollare, fritto per 1-2 minuti a fuoco medio.
7. Mettete i pomodori in una padella con il succo. I pomodori possono essere direttamente nella padella leggermente schiacciare con una forchetta. Quando la salsa bolle diminuire il calore al minimo e salsa tormentato sotto il coperchio chiuso per mezz'ora, senza dimenticare ogni 5-10 minuti, mescolando. Se la salsa è troppo spesso, si può versare un po 'd'acqua.
8. Dalla salsa finito estrarre rametto di timo e foglie di alloro e aggiungere il basilico. Successivo mitbol o la diffusione nel sugo e far cuocere per 3-5 minuti. Oppure, se si desidera che la salsa era più uniforme, ha battuto in un frullatore, versatelo mitbol caldo e servire. Buon appetito!
Se volete sorprendere e coccolare amava i piatti della tradizione, per le diverse parti del mondo, un'occhiata alle nostre categorie Cucine del mondo. Credetemi, non rimarrete delusi!
