Pasti per bambini sono unici - le loro madri devono preparare, tenendo conto delle molteplici sfumature. Scegliendo una ricetta per la produzione non si attiva la comparsa di nuove reazioni allergiche o causare l'espressione dei sintomi esistenti di intolleranza ai prodotti.
Oggi offriamo per compiacere il suo bambino, e preparare una torta meravigliosa di neve, per i quali si può prendere la crema, si basano su dei gusti e la salute del bambino. Una possibilità offriamo di fare a base di uova, e il secondo - nel burro. Tra l'altro, la pasta in cottura troppo, è unico - che è fatta di formaggio.
ingredienti: cagliata - 400 g di zucchero - 2 cucchiai, uova - 4 pezzi, soda - 2 cucchiaini...; farina - 3 cucchiai;.
Per la crema di uova: amido di mais - 3 cucchiai di latte - 900 ml, burro - 300 g, zucchero vanigliato - 1 pt.
Crema senza uova: Latte - 0,5 l, zucchero - 2 cucchiai di farina -. 6, art. l, il latte -. 200 ml di zucchero vanigliato - 1 n, il burro -. 200 g
preparazione:
- buona Curd strofinare lo zucchero con 1 tazza. Aggiungendo ai tuorli massa di cagliata, soda (aceto annullato).
- La massa viene lasciata a temperatura ambiente per 20-30 minuti in modo che essa è aumentata di circa 2-3 volte.
- Versare la farina in piccole quantità alla cagliata, mescolando bene ogni volta. Aggiungere la farina fino a quando fino a quando l'impasto è obbediente, allora ci sarà una buona rotolo nella palla e non si attaccano alle mani.
- Stendere l'impasto su superficie infarinata condividere 10-12 parti uguali di ciascuna porzione formante torte rotonde sottili.
- Cottura di torte in un forno preriscaldato a 180 ° C.
Cottura crema a base di uova:mescolare bene con lo zucchero bianchi 1 tazza e zucchero vanigliato. Aggiungere 2 cucchiai. l. farina e cucchiaio amido (precedentemente agitata in una piccola quantità di latte freddo grumi Evitare). Latte portare ad ebollizione, mescolando, l'aggiunta di proteine e cuocere la crema pasticcera. Cool. Poi, in una ciotola mixer, sbattere il burro a temperatura ambiente pompa. Senza fermarsi a sbattere, aggiungere gradualmente la crema raffreddata cucchiaio il burro montata. crema battere fino al liscio.
Cottura crema senza uova: Versiamo lo zucchero nel latte e mettere sul fuoco. Separatamente, mescolare la farina e il latte. Quando il latte bollire con zucchero, versando un flusso sottile della miscela risultante, continuando a mescolare. Cuocere a fuoco medio fino a spessore, senza dimenticare di mescolare continuamente. Alla fine aggiungere lo zucchero vanigliato. Quando la crema si è raffreddato, aggiungete il burro ammorbidito e mescolare bene.
Pronto a cappotto con le torte alla crema. Guarnire frutta può essere, ad esempio le banane, tagliato a fette, fettine di fragole congelate. Siate creativi!
