Perché è necessario lavare le uova prima di utilizzare?

Molto spesso, nei mercati e anche nei negozi, ci imbattiamo uova con lo sporco sulla loro superficie.

In teoria, le uova sulle quali non v'è sporcizia e persino letame di pollo, possono essere infettati da salmonella può ottenere sulle mani, e una joint venture nel corpo durante la manipolazione del prodotto il batterio. Gli esseri umani possono essere infettati.

Perché non è possibile lavare le uova in una volta?

Gli esperti avvertono che l'uovo lavare immediatamente dopo l'acquisto riduce in modo significativo la loro conservabilità. uovo non trattata può rimanere in un luogo fresco fino a 30 giorni, e se si lava - tutta la settimana. Ciò è dovuto al fatto che l'uovo è uno strato naturale che protegge da infezioni interne.

Poiché il serbatoio può essere presente batteri un'altra raccomandazione associato vincolante uova elaborazione prima dell'uso.

• Mantenere l'uovo nella sua forma naturale,
• Il mio uso prima.

Specializzati inoltre invitati a conservare le uova in frigorifero, dove la temperatura è in continua evoluzione, c'è il rischio che il prodotto si deteriora. E ricordate che le uova sono una fonte di colesterolo cattivo nel corso della settimana, è auspicabile a non più di 2-3 uova mangiare.

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