patè di fegato è amato da molti, ma non tutti sanno i segreti della sua corretta cottura. Per paté di fegato non amaro, per ottenere una gara d'appalto e il gusto succoso, è importante seguire alcuni trucchi della sua preparazione.
Avvicinandosi la festa principale dei Pasque cristiani e hostess contemplando cosa cucinare pasti vacanze di Pasqua e per compiacere i propri cari. Preparare tenera antipasto - patè di fegato la sua tenera e deliziosa gusto non lascerà nessuno indifferente. Vi sveleremo i segreti della cucina deliziosa patè di fegato.
Segreti della cucina deliziosa patè di fegato
- Per scegliere il miglior patè di fegato fegatini di pollo.
- Per incollare non è amaro, è necessario immergere fegato nel latte - almeno un'ora.
- Prima di inviare il fegato in padella, cospargere con lo zucchero, e aggiungere il sale a fine cottura.
- pate delicato si ottiene se Sbattere in un frullatore.
- il pate non aggiungere un uovo sodo, Poiché il Consiglio è in molte ricette, che vi darà un assaggio di massima.
- Tenera e deliziosa gusto incollerà quando si prepara con un sacco di carote e cipolle.
- E 'meglio mettere fuori il fegato non è nella pianta, e nel burro - il gusto del piatto finito sarà più tenero.
Per la preparazione di patè di fegato, è necessario: 1 kg di fegato di pollo, 2 grandi carote, cipolle 2-3, 50 g di burro, sale, zucchero, spezie a piacere.
preparazione: inzuppato nel latte spegnere fegato in padella o casseruola con 1 cucchiaio di zucchero fino a completa evaporazione del liquido. Dopo aggiungere il burro, le cipolle e le carote tritate grossolanamente e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti. Alla fine della cottura nel fegato con verdure, aggiungere il sale, condimento, frusta in un frullatore.
Per pate di fegato più vantaggioso guardato il tavolo, servirla su panini o in un tortino.
Inoltre, essere sicuri di scoprirericette sono piatti originali e gustosi di pesce, che possono essere cucinati e giorni vegetali, e le vacanze.
