Ricetta utile chip nazionali da topinambur

Topinambur è anche chiamato topinambur, ma sembra più patate ed ha tuberi commestibili. Questo ortaggio è ricco di vitamine del gruppo B, che supportano un cuore e vasi sanguigni sani, del sistema nervoso, apparato digerente, in quanto contiene un sacco di vitamina C. Anche in topinambur è potassio, calcio, magnesio, fosforo, ferro, iodio, antiossidanti, un numero di amminoacidi. Possiede effetto coleretico e in grado di rimuovere il fegato. Anche carciofo impedisce la formazione di calcoli nella vescica e la deposizione di sali nelle articolazioni, pulisce il corpo di tossine.

Topinambur sostituire facilmente le patate in quasi tutti i piatti. E 'possibile cucinare da esso, e patatine fritte. Il modo in cui non è un pasto molto dietetico, ma sicuramente più utile che il negozio comprato patatine.

Per preparare la casa di chip, avrete bisogno di 400 g di tuberi di topinambur e 400 ml di olio di girasole raffinato. Aggiungere il sale e spezie a piacere.

1. Lavare Topinambur, buccia.

2. Usando un coltello o pela affilato carciofo tagliato sottile come cerchi possibili.

3. In un pentolino versare l'olio di girasole, portare ad ebollizione. E 'importante che è stato appena raffinato.

4. In olio bollente Mettete le fettine di carciofo. In primo luogo si depositano sul fondo della pentola, perché avete bisogno di un buon mix, in modo da non stare insieme.

5. chip Fry bisogno di circa 3-4 minuti, mescolando ogni tanto, come sono friggendo emergono gradualmente.

6. Controllare i chip dall'olio tramite gli skimmer. Per ulteriori sollevarli di grasso corporeo in eccesso, si può porre un piatto con carta assorbente, che sarete mettere qualche chip.

7. chip cospargere di sale e condimenti. Quando si sono raffreddati, diventeranno croccanti.

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